B2B

Shun Premier
Tim Mälzer

Minamo

Shun Premier Tim Mälzer

Minamo

CATEGORÍA Gama premium
PRODUCCIÓN Hecho a mano
DUREZA ROCKWELL 61 (±1) HRC
MANGO Madera de Pakka
HOJA Núcleo de acero VG-MAX con
32 capas de Damasco a cada lado
Fabricado en Japón
Se muestran 
0
de
resultados.
3
shunpremierminamo_mood5

Obra de arte
Primera clase
Elegante

Material

El núcleo de la hoja Shun Minamo es de un acero VG Max de 61 (±1) HRC extremadamente duro y está recubierto de 32 capas de acero de Damasco. El brillante acabado de la hoja está rodeado por una veta damasquinada. Al tratarse de un híbrido entre los Santoku y los cuchillos de cocina, permite realizar tanto movimientos con balanceo, como cortes pequeños y precisos del alimento gracias a su forma rectangular. La hoja es de doble filo.

Gracias a su forma simétrica, este mango de madera de Pakka teñida de negro es adecuado tanto para diestros como para zurdos. El suave arco en la parte inferior del mango hace que se adapte de forma cómoda a la mano. La espiga que lo atraviesa proporciona un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango.

Recomendaciones adicionales

TDM-1785
The Legend

Este año, KAI y Tim Mälzer celebran el 15.° aniversario de su fructífera colaboración. Vamos a celebrar este hito con una excepcional edición limitada que apasionará a los amantes de la cocina. THE LEGEND: el nombre del cuchillo conmemorativo lo dice todo.
Dotado de una hoja tantō, este cuchillo remite directamente a los legendarios samuráis japoneses. Su tradicional arte de forja sigue hoy plenamente presente hoy en los cuchillos KAI, combinada con las técnicas más modernas e innovadoras.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

japonesas
japonesas
Precio
Preis - slider
199,00299,00
Longitud de la hoja
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
japonesas
japonesas
Serie
Serie
Precio
Preis - slider
199,00299,00
Longitud de la hoja
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Color
Color
Precio
Preis - slider
199,00299,00

PRODUKTE

INFORMATION

IDIOMA

Sign up to our newsletter

Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Todos los derechos reservados.