Precaución Nota de seguridad:
Coloque el afilador de diamante y cerámica sobre una superficie firme y asegúrese de que haya suficiente espacio para trabajar. Sujete firmemente el afilador por la base con una mano y sujete siempre el cuchillo a afilar por el mango con la otra.
Pase el cuchillo por la unidad de afilado deseada con el dorso de la hoja hacia arriba. Al retirar el cuchillo, preste atención a la mano que sujeta el afilador de diamante y cerámica.
Coloque las piedras de afilar sobre una superficie firme y asegúrese de que haya suficiente espacio de trabajo. Asegúrese de que ningún pelo, prenda de ropa o joya pueda entrar en el afilador de cuchillos.