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Seki Magoroku

Shoso

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Seki Magoroku

Shoso

Cuchillo 100% acero inoxidable

Gracias a su sobria y elegante estética en acero inoxidable, los cuchillos Seki Magoroku Shoso son una joya en cualquier cocina. Se fabrican, afilan y perfeccionan a partir de acero inoxidable con un alto grado de complejidad técnica. El resultado son hojas muy afiladas, robustas y con una larga duración del filo, que son perfectas para el día a día en la cocina.

El mango ergonómico con un diseño en rombos crea una transición perfecta con la elegante hoja satinada. Los cuchillos de cocina están elaborados totalmente con acero y proporcionan un manejo agradable, ligero y seguro, así como una higiene óptima.
CATEGORÍA Gama profesional
PRODUCCIÓN Hecho industrialmente
DUREZA ROCKWELL 56 (±1) HRC
MANGO Acero inoxidable 18-8
HOJA Acero 5CR15MoV
Fabricado en Japón
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Moldeado
Minucioso
Excelente

Material Die Shoso Klinge wird aus 5CR15MoV-Edelstahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt, wodurch eine hohe und gleichmäßige Härte sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit garantiert wird. Durch ihren konvexen Anschliff erhalten die Messer eine stabile Schneidkante – ideal für einen sauberen und präzisen Schnitt. Das matte Finish unterstreicht die kühle Eleganz des Messers. Der mattierte Griff aus rostfreiem 18-8-Edelstahl ist besonders robust und sorgt dank der ergonomischen Ellipsen-Form für eine professionelle Handhabung. Das eingearbeitete Rautenmuster ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Schneiden. Der nahtlose Übergang vom Griff zur Klinge betont die klare Linienführung der Messer.

El nombre de nuestra marca premium Seki Magoroku se remonta a un famoso espadero japonés de la ciudad de Seki a mediados del periodo Muromachi (alrededor de 1336-1573). Seki está considerada como el antiguo centro de la herrería de espadas samurái y hoy en día es también el orgulloso lugar de producción de nuestra serie de cuchillos de acero macizo SHOSO con 15 formas de hoja. Aquí, en Seki, perdura la tradición de los maestros espaderos: "La artesanía y el espíritu de las espadas famosas se transmiten de generación en generación".

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