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Seki Magoroku

Shoso

Seki Magoroku

Shoso

CATÉGORIEGamme professionnelle
FABRICATIONFabrication industrielle
DURETÉ ROCKWELL56 (±1) HRC
POIGNÉEInox 18-8
LAMEAcier 5CR15MoV
Fabriquée au Japon
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Harmonieux
Sobre
Excellent

Matériau

La lame Shoso est fabriquée avec une dureté de 56 (±1) HRC, ce qui garantit une tenue de coupe durable. Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable - idéal pour une coupe propre et précise. La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau.

Le manche mat en inox 18-8 est particulièrement robuste et, grâce à sa forme ellipsoïdale symétrique permet une prise en main professionnelle. Le motif à losanges intégré permet un parfait maintien lors de la coupe. La transition invisible entre le manche et la lame souligne la ligne épurée du couteau.

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