Серия ножей
Ножи по типу лезвия
Другие ассортименты
Спецпредложения
Новый Shi Hou 5 — это впечатляющий коллекционный предмет, воплощающий элегантную форму и исключительные стандарты японского кузнечного мастерства. Строго ограниченная серия всего из 77 экземпляров по всему миру, эта ручная работа впечатляет необычайно детализированным дизайном и материалами премиального качества. Клинок длиной 30 см впечатляет сочетанием кованой фактуры и изысканного дамасского узора, а рукоять визуально выделяется благодаря уникальному спиральному дизайну с закрученными элементами из Corian.
В мире изобилия уникальность становится осознанным выбором.
С новым мотивом под девизом Stay Rare мы вместе с Тимом Мельцером вновь подтверждаем наши общие ценности и чётко ориентируемся на будущее.
Нож Tantō TDM-1785 выпущен ограниченной серией в 6.666 экземпляров и в феврале уже был удостоен награды German Design Award.
Новый Shun Classic Red DM-0717RD скоро будет выпущен в качестве особой изюминки. Эксклюзивный большой сантоку сочетает в себе проверенные качества серии Shun Classic с новой элегантной рукоятью из паккавуда с красной текстурой, выпущенной ограниченным тиражом. Нож выпущен в количестве всего 3 000 экземпляров по всему миру.
Серия Шан Премьер и Тим Мельцер Минамо представляет собой особенно элегантное и самостоятельное дополнение к серии ножей премиум-класса Shun Premier. В них искусно сочетаются между собой японское и европейское начало. Название серии происходит от этого мелкого зерна, которое напоминает водную поверхность (яп. минамо) во время дождя.
Компактный, эффективный и интуитивно понятный в использовании шлифовальный аппарат NEW EDGE (SK-S1) позволяет ножам быстро восстановить свою полную работоспособность.
Создав эту серию ножей, Michel Bras и KAI разработали тщательно продуманный набор инструментов: каждое лезвие предназначено для конкретного применения и сочетает в себе французскую кулинарную философию с японской точностью.
Серией Migaki компания KAI представляет второе издание линейки Sekimagoroku Master Line. Вдохновленные эстетикой классических самурайских мечей (катана), ножи отличаются значительной изогнутостью и элегантным дамасским узором, напоминающим живую водную гладь.
Элегантный и независимый. У Tim Mälzer возникла идея разработать комбинацию типичного японского ножа Сантоку и классического европейского шеф-ножа.
Серия присоединилась к ножей премиум-класса Shun Premier и была отмечена наградами Red Dot Award 2018 и German Design Award 2019.
Название нашего премиального бренда Seki Magoroku восходит к имени знаменитого японского мастера меча из города Секи в середине периода Муромати (около 1336-1573 гг.). Секи считается бывшим центром самурайского фехтования и сегодня является местом производства нашей серии ножей SHOSO из твердой стали с 15 формами клинков. Здесь, в Секи, живут традиции известных мастеров-мечников: "Мастерство и дух знаменитых мечей передаются из поколения в поколение"..
Обслуживание: По телефону
+49 (0)212 232380
Сервис: Контакт по электронной почте
Часы работы службы
Понедельник - четверг 8.00 - 16.30
Пятница 8.00 - 13.30
Суббота, солнце и праздничные дни закрыты
Copyright © 2026. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2026. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
