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Das neue Highlight
Shun Classic Red Santoku

Als besonderes Highlight erscheint demnächst das neue Shun Classic Red DM-0717RD. Das exklusive, große Santoku vereint die bewährten Qualitäten der Shun Classic-Serie mit einem neuen, elegant rot-gemaserten Griff aus Pakkaholz als Limited Edition. Weltweit ist das Messer auf lediglich 3.000 Stück limitiert.

Die neuen X-MAS Selection Sets
Entdecke eine der limitierten DREAMBOXEN aus unserer neuen KAI Selection 2024 — ab jetzt im Handel und gültig bis zum 31.12.2024.
Limited to 1.000 pieces
SHUN PREMIER
TIM MÄLZER

Bei unserem Shun Premier Tim Mälzer-Set könnt ihr zwischen einem Santoku und einem Kochmesser wählen. Ergänzt wird das Set durch die exklusive Tim Mälzer Kochschürze, der perfekte Begleiter für ambitionierte Köche und wahre Mälzer Fans. Sie bietet nicht nur Schutz beim Kochen, sondern ist auch komfortabel zu tragen.

Ein perfektes Geschenk für leidenschaftliche Köche oder einfach sich selbst.

A
TDM1702-W24

2-teiliges Set mit
Santoku, Klingenlänge 18 cm
Tim Mälzer Kochschürze, grau

B
TDM1706-W24

2-teiliges Set mit
Kochmesser, Klingenlänge 20 cm
Tim Mälzer Kochschürze, grau

Limited to 500 pieces
SHUN CLASSIC
WHITE
DM0702W-W24

2-teiliges Set mit
Santoku, Klingenlänge 18 cm
Kombi-Schleifstein, DM-0708
mit Körnung 300/1000

2-teiliges Set mit Santoku, Klingenlänge 18 cm
Kombi-Schleifstein, DM-0708 mit Körnung 300/1000

Limited to 750 pieces
KAMAGATA
TIM MÄLZER
TMK-W24

3-teiliges Set mit
Kochmesser, Klingenlänge 20 cm
Officemesser, Klingenlänge 9,5 cm
Grubentuch, 100 x 50 cm

Limited to 500 pieces
SHUN CLASSIC
WHITE
DM0705W-W24

2-teiliges Set mit
Brotmesser, Klingenlänge 23 cm
Klingenschutz, Größe L

Mit neuem Kampagnenmotiv
Inspired by Water - Shun Minamo

Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Der Name der Serie stammt von der feinen Maserung, die an eine Wasseroberfläche (jap. Minamo) im Regen erinnert.

Serienvariante mit 6 Formen
SHUN NAGARE BLACK
Innovativ / Luxuriös / Besonders
Die neue Ausführung der Shun Nagare Black Serie wird, ganz dem Namen entsprechend, mit einem eleganten schwarz-melierten Griff versehen.
Küchenhelfer & Zubehör
SELECT 100
Neuheiten 2024
„Select 100“ bietet verschiedene, wichtige Küchentools, die den Kochalltag bereichern. Dieses Jahr wird die Serie um 5 neue praktische Küchenhelfer erweitert.
Tim Mälzer Kamagata
Hohe Funktionalität und robuster Qualitäts­anspruch. Das Design der urtypischen Klingenform hat Tim Mälzer in Japan selbst entworfen.
Serie mit 9 Klingenformen
TIM MÄLZER
KAMAGATA
PURISTISCH / FUNKTIONAL / ULTRACOOL
In Kombination mit dem schwarzen Griff besitzen die Messer einen sachlich, kühlen Look und gewährleisten ausgezeichnete Fähigkeiten in Sachen Handhabung und Ergonomie. Durch die spezielle Abstimmung der verschiedenen Klingenformen bietet die Tim Mälzer Kamagata Serie das richtige Messer für jeden Einsatzzweck.
Seki Magoroku Shoso

Der Name unseres Premium Brands Seki Magoroku führt auf einen berühmten japanischen Schwertschmied Mitte der Muromachi-Zeit (etwa 1336–1573) aus der Stadt Seki zurück. Seki gilt als das ehemalige Zentrum der Samurai-Schwertschmiedekunst und ist heute auch der stolze Produktionsstandort für unserer SHOSO Vollstahlmesserserie mit 15 Klingenformen. Hier in Seki lebt die Tradition bekannte Schwertschmiedemeister weiter: “Handwerkskunst und der Geist berühmter Schwerter werden von Generation zu Generation weitergegeben”.

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