Il produttore giapponese di coltelleria KAI festeggia i dieci milioni di vendite della sua fortunata serie di coltelli Shun con il "Shun Kohen - Anniversary Luxury Set", limitato a 3.000 pezzi in tutta Europa. Il set comprende un coltello da chef e un coltello multiuso di altissima qualità, con lame dai motivi unici e manici speciali in pakkawood con venature rosse e nere.

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Die außergewöhnlichen Messer sind für die sichere Aufbewahrung und den Transport in einem hochwertigen Aluminiumkoffer untergebracht. Darüber hinaus sind die limitierten Messer mit einer Seriennummer versehen. Diese Charakteristika machen jedes Set zum Unikat.

Shun Kohen

Anniversary Set

TBS-0220

Kochmesser und Allzweckmesser
in Aluminiumkoffer
mit Lederscheide

EUR 1.100,00

Prezzo di vendita consigliato
dal produttore

Informazioni sul prodotto

Tipo: Anniversary Set
Serie: Shun Kohen
Articolo no: TBS-0220

Materiale dell'impugnatura: Legno pakka

Produzione: Fatto a mano
Durezza Rockwell: 60 (±2) HRC

EAN 4260163219954
Categoria: Limitierte Serie

Domande sul prodotto?
Contattateci!

Informazioni sul prodotto

Tipo: Anniversary Set
Serie: Shun Kohen
Articolo no: TBS-0220

Materiale dell'impugnatura: Legno pakka

Produzione: Fatto a mano
Durezza Rockwell: 60 (±2) HRC

EAN 4260163219954
Categoria: Limitierte Serie

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Istruzioni per la manutenzione

PuliziaSpülen Sie die Messer vor dem ersten Einsatz mit heißem Wasser ab. Schützen Sie Ihre Messer, indem Sie diese unmittelbar nach dem Gebrauch (mit mildem Spülmittel) reinigen. Spülen Sie anschließend die Klinge mit klarem Wasser und trocknen Sie diese sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Besonders nach dem Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln sollten Sie Ihre Messer unmittelbar abspülen.Wischen Sie die Messer, zu Ihrem eigenen Schutz, immer vom Messerrücken zur Schneide hin mit einem weichen Spüllappen oder Handtuch ab.Messer gehören unter keinen Umständen in die Spülmaschine. Spülen Sie die Messer immer von Hand, so schonen Sie das Material und erhalten die Langlebigkeit der Schärfe.

Affilatura & curaAchten Sie insbesondere bei Messern mit einem Naturholzgriff darauf, diese nicht zu lange im Wasser liegen zu lassen. Zur besonderen Pflege ölen Sie Griffe und Klinge Ihrer Messer von Zeit zu Zeit mit neutralem Pflanzen- oder Kamelienöl.Zudem empfiehlt es sich, die Messer von Zeit zu Zeit fachgerecht nachzuschleifen, um Abnutzungserscheinungen an der Schneide zu beheben und die nachhaltige Schärfe zu gewährleisten.Aufgrund der hohen Härtegrade unserer Messer, sind Wetzstähle gänzlich ungeeignet. Vom traditionellen Schleifstein bis hin zu einem elektrischen Komplettsystem bietet unser Sortiment das passende Werkzeug für jedes unserer Messer.Für den fachgerechten Umgang mit unserem Schleifsortiment informieren wir Sie qui.

ConservazioneAchten Sie beim Lagern der Messer darauf, dass die Schneide nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. Dadurch können Beschädigungen an der Klinge vermieden werden.Bewahren Sie die Messer am besten in einem Messerblock, in einem Schubladeneinsatz aus Holz, an einer Holz-Magnetleiste oder in einem Klingenschutz in der Schublade auf.

Garanzia

Garantiamo che i nostri coltelli da cucina Shun sono fabbricati in Giappone e lasciano il centro di produzione in condizioni perfette.

Ogni prodotto che dovesse presentare difetti concernenti il materiale d’origine, la costruzione o la produzione sarà sostituito o riparato gratuitamente per un periodo di 10 anni. La normale usura e l’uso improprio sono esclusi da questa garanzia.

La nostra garanzia si applica solo alle merci acquistate da partner di vendita autorizzati KAI.

Questa garanzia non limita i diritti di garanzia legale del cliente. La garanzia è fornita da KAI Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen e vale solo per l‘UE. La conferma della garanzia è gratuita per il cliente. Durante

La conferma della garanzia è gratuita per il cliente. Durante il periodo di garanzia, il consumatore ha almeno un diritto di rettifica nei confronti di KAI Europe GmbH come specificato nel § 439, paragrafi 2, 3, 5 e clausola 2 e nel § 475, paragrafo 3, clausola 1 e clausola 5 del codice civile tedesco (BGB).

L‘efficacia dell‘obbligo di garanzia non è influenzata dal fatto che uno qualsiasi dei requisiti menzionati nel testo precedente non sia soddisfatto.

KAI feiert zehn Millionen verkaufte Messer der Serie Shun

Das Shun Kohen Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,0 cm und das Shun Kohen Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15,0 cm verbinden hervorragende Eigenschaften mit einer einzigartigen Optik. Die Klingen überzeugen durch einen 72-lagigen Dual-Core-Damaszenerstahl mit einer Härte von 60 (±2) HRC. In einem innovativen Schmiedeverfahren wird dieser mit abwechselnden Schichten aus flexiblem und gleichzeitig widerstandsfähigem VG2-Stahl und besonders hartem VG10-Stahl geschmiedet.

Mit der Zusammenstellung aus Kochmesser und Allzweckmesser unterstützt das Set die vielseitigen Schneideherausforderungen in der Küche ideal. Dabei liegt der tiefrot-schwarz gemaserte Pakkaholz-Griff in Kastanienform bei der Anwendung äußerst komfortabel und sicher in der Hand. Gleichzeitig sorgt der durchgehende Erl für die optimale Balance zwischen Klinge und Griff. Die Behandlung mit ausgesuchten Harzen macht die Pakkaholz-Griffe dauerhaft äußerst feuchtigkeitsbeständig, geschmeidig, belastbar und langlebig. Im gepolsterten Aluminiumkoffer mit Shun-Logo sind die Messer jederzeit sicher untergebracht. Darüber hinaus sorgen die beiden im Set enthaltenen Lederscheiden für zusätzlichen Schutz der scharfen Klingen – auch dann, wenn die Messer außerhalb des Aluminiumkoffers aufbewahrt und transportiert werden.