Materiale

Le lame a doppia anima della serie sono prodotte con un innovativo processo di forgiatura in cui due tipi di acciaio vengono combinati per formare una lama con 71 strati di acciaio. La combinazione dell’acciaio VG2, flessibile e durevole, con l’acciaio VG10, estremamente resistente, garantisce una lunga tenuta del filo e un’affilatura eccezionale. Tagliare gli ingredienti è un gioco da ragazzi, mentre il cibo scivola via facilmente dalla lama.

I manici in legno di Pakka grigio screziato sono trattati con resine selezionate e sono estremamente morbidi, resilienti, resistenti all’umidità e durevoli. Il design simmetrico speciale del manico consente un’eccellente maneggevolezza e favorisce la stabilità del coltello durante il lavoro. Grazie al bolster senza giunture e al pomo forgiato, le lame sono perfettamente bilanciate e offrono un equilibrio di taglio ottimale.