kai_logo

B2B

Shun

Pro Sho

Shun

Pro Sho

CATÉGORIESérie haut de gamme
FABRICATIONFinition main
DURETÉ ROCKWELL60 (±1) HRC
POIGNÉEBois de Pakka
LAMEAcier A 10
Fabriquée au Japon
Affichage de 
0
sur
résultats.
5
shun_pro_sho_mood_4

Magistral
Moderne
Extrême

Matériau

La lame du couteau est en acier A 10 résistant à la corrosion d'une dureté de 60 (±1) HRC. Sa lame, aiguisée d'un seul côté à 45°, offre un tranchant particulier conçu pour une extrême précision. Le côté plat de la lame est concave, créant un coussin d'air entre la lame et le produit à couper. Combinée à une lame haute et plate, le frottement est réduit au minimum et garantit des résultats de coupe parfaits.

Le manche en bois de Pakka noir est très élégant et tient bien en main. Sa forme asymétrique de châtaigne permet une prise en main sûre et confortable lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.

Autres recommandations

Notre couteau
Junior

Pour aider les jeunes cuisiniers à partir de 6 ans à utiliser des couteaux en toute sécurité lorsqu'ils cuisinent ensemble, Tim Mälzer et KAI ont développé ensemble le couteau de cuisine spécial Junior. Le tranchant ondulé fin de la lame en acier inoxydable, combiné à une pointe de lame arrondie et émoussée et à un protège-doigts flexible, favorise une utilisation sûre du couteau.

Pour le rangement et le transport, le couteau de cuisine junior est en outre rangé dans son propre étui à couteaux.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

Formes de lames
Formes de lames
Prix
Preis - slider
305,00319,00
Longeur de lame
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Formes de lames
Formes de lames
Série
Série
Prix
Preis - slider
305,00319,00
Longeur de lame
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Couleur
Couleur
Prix
Preis - slider
305,00319,00

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Sign up to our newsletter

Copyright © 2023. KAI Europe GmbH. Tous droits réservés.