L'anima della lama del coltello da pane con lama seghettata KAI è realizzata in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (±1) HRC fino al tagliente. Racchiuso in 32 strati di acciaio Damasco, il coltello ha un'anatomia impareggiabile con una lama stabile che, grazie ai due componenti, è dura ed elastica allo stesso tempo.
Shun Classic
con filo dentato brevettato da KAI
EUR 229,00
Prezzo di vendita consigliato
dal produttore
Quest’anno KAI e Tim Mälzer celebrano il 15° anniversario della loro collaborazione di successo. Festeggiamo questo evento storico con un’edizione limitata eccezionale, che farà sognare gli appassionati di cucina. THE LEGEND: il nome di questo coltello commemorativo dice tutto.
Dotato di una lama tantō, il coltello si ricollega direttamente ai leggendari samurai del Giappone. Le loro tecniche di forgiatura tradizionali sono ancora oggi integrate nei coltelli KAI e combinate con le tecniche più moderne e innovative.
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Tutti i diritti riservati.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Tutti i diritti riservati.