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Michel Bras Quotidien

Spelucchino classico Quotidien No.1

BK-0025

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Lama 3" (7,5 cm),
Impugnatura 10 cm

EUR 140,00

Prezzo di vendita consigliato
dal produttore

Informazioni sul prodotto

Tipo: Spelucchino classico Quotidien No.1
Serie: Michel Bras Quotidien
Articolo no: BK-0025

Lama: Lunghezza 7,5 cm
Impugnatura: Lunghezza 10 cm

Peso: 58 g

EAN 4901601009064

Domande sul prodotto?
Contattateci!
Tipo: Spelucchino classico Quotidien No.1
Serie: Michel Bras Quotidien
Articolo no: BK-0025

Lama: Lunghezza 7,5 cm
Impugnatura: Lunghezza 10 cm

Peso: 58 g

EAN 4901601009064

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Pulizia

Al primo utilizzo sciacquare il coltello con acqua calda. Dopo ogni utilizzo, lavarlo subito con un detergente neutro e asciugarlo con un panno morbido. In particolare, sciacquare immediatamente dopo l’uso i residui di alimenti ad alto tenore di acidità.

Per evitare tagli alle mani, lavare e asciugare il coltello dal dorso al filo.

Non mettere per nessun motivo il coltello nella lavastoviglie. Si raccomanda di lavare il coltello a mano per non deteriorare il materiale e non rovinare l’affilatura.
Affilatura & cura

Tutti i coltelli con manico di legno naturale non dovrebbero rimanere immersi troppo a lungo in acqua. Di tanto in tanto, oliare l’impugnatura con olio vegetale neutro od olio di camelia.

È inoltre consigliabile far riaffilare professionalmente i coltelli di tanto in tanto per riparare i segni di usura del filo e garantire un'affilatura duratura.

A causa dell'elevata durezza dei nostri coltelli, gli acciaini da affilatura non sono assolutamente adatti. Dalla tradizionale pietra per affilatura al sistema elettrico completo, la nostra gamma offre l'utensile giusto per ciascuno dei nostri coltelli.

Für den fachgerechten Umgang mit unserem Schleifsortiment informieren wir Sie hier.
Conservazione

Riponendo il coltello, fare attenzione che la lama non venga in contatto con altri oggetti metallici. Seguendo questi suggerimenti è possibile prevenire danni alla lama.

I luoghi ideali per conservare il coltello sono un ceppo portacoltelli, un portaposate in legno, barra magnetica in legno o un cassetto (se al coltello viene applicato un proteggilama).

Spelucchino classico Quotidien No.1

Spelucchino classico Quotidien No.1

Made in Japan

L’acciaio VG MAX, con una durezza di 61 (±1) HRC, costituisce il nucleo dell'intera lama fino al filo. Rivestito con 32 strati di acciaio Damasco, questo coltello assume un aspetto inconfondibile ed è caratterizzato da una lama estremamente stabile, resistente ed elastica al tempo stesso grazie ai due componenti utilizzati-. Le lame Shun Classic presentano un’affilatura su entrambi i lati.

L’affusolato manico realizzato in resistente legno pakka ha mantenuto la tradizionale forma giapponese a castagna. Resine pregiate aggiunte al legno rendono questo materiale particolarmente resistente all'uso e all'umidità. La tipica forma a castagna garantisce una presa sicura ed ergonomica durante il taglio grazie alla leggera sagomatura sul lato destro. Il codolo continuo assicura stabilità ed equilibrio.

Michel Bras Quotidien

Spelucchino classico Quotidien No.1

BK-0025

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12
Lama 3" (7,5 cm),
Impugnatura 10 cm

EUR 140,00

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giapponesi
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Lunghezza della lama
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