Aiguiseur diamant et céramique, pour lames affutées des deux côtés

Nettoyage et entretien

Nettoyer l’aiguiseur après chaque emploi – laver l’extérieur avec un torchon et un détergent doux et sécher complètement. Ne jamais employer d’essence, de produits corrosifs ou de torchons imbibés avec des détergents spéciaux sous risque de dégradation de la surface.

Nettoyage du module d’affûtage; pour cela suivre les recommandations suivantes :

1. Déverrouiller le module – comme indiqué – en poussant vers le bas et en tirant vers l’extérieur le module peut maintenant être enlevé

2. Rincer le module à l’eau et enlever les poussières. Ensuite bien sécher – s’il reste des traces d’humidité, cela peut causer des dommages à l’appareil.

3. Replacer le module

Les unités de meulage de rechange sont disponibles chez votre revendeur.

Conseils Importants pour atteindre un fil régulier

• Saisir les couteaux à leur manche et avec un léger appui sur le dos du couteau passer à travers le guide sans à-coups.

• N'interrompre en aucun cas le processus de ponçage. N’aiguisez qu’en passages complets.

• Toujours passer les couteaux droits, lentement et uniformement le long du guide.

• Pendant l’opération n’exercez qu’une légère et continue pression sur le couteau.

REMARQUE: Au cours du temps, les couteaux laissent de légères traces au niveau du guide, ce qui n’a pas d’influence sur la fonction d’aiguisage et ne rentre pas dans le cadre de notre garantie.

IMPORTANT: Avec cet affûteur peuvent être aiguisés des couteaux de cuisine à lames symétriques lisses en acier.

Ne doivent PAS être aiguisés avec cet appareil couteaux de poche, à dents, ciseaux, lames chirurgicales, etc.

La bonne conduite du couteau le long de la trajectoire: Placer la lame du couteau parallèlement aux arêtes du guide et sans interruption passer le couteau jusqu’au début de la courbure de sa pointe. A ce moment faire attention à soulever légèrement le manche de façon à ce que la totalité du tranchant entre en contact avec les molettes d’aiguisage. En aucun cas pencher le couteau vers le côté, rester bien droit.

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