B2B

Shun Premier
Tim Mälzer

Minamo

Shun Premier Tim Mälzer

Minamo

CATÉGORIE Série haut de gamme
FABRICATION Finition main
DURETÉ ROCKWELL 61 (±1) HRC
POIGNÉE Le bois de Pakka
LAME Coeur en acier VG-Max et 32 couches
d'acier damassé sur chaque face
Fabriquée au Japon
Affichage de 
0
sur
résultats.
3
shunpremierminamo_mood5

Elaboré
Supérieur
Elégant

Matériau

La lame Shun Premier Tim Mälzer Minamo est composée d'un noyau d'acier VG MAX extrêmement dur (61 (±1) HRC) entouré de 32 couches d'acier damassé. La finition ultra-brillante des lames est complétée par un grain damassé. Combinaison hybride du Santoku et du couteau de Chef, la forme rectangulaire de la lame permet d'effectuer parfaitement des mouvements de balancier et de hacher avec précision. Les lames sont à émouture symétrique.

Le manche en bois de Pakka teint en noir convient, grâce à sa forme symétrique, à la fois aux gauchers et aux droitiers. La légère courbure de la partie inférieure du manche tient agréablement dans la main. La soie forgée apporte un équilibre parfait entre la lame et le manche.

Autres recommandations



Shun Premier
Tim Mälzer

La gamme Shun Premier de Tim Mälzer a été spécialement adaptée aux besoins et aux exigences des chefs professionnels. Dans cette gamme de première catégorie, les propriétés des matériaux de haute qualité de la célèbre gamme Shun Classic sont associées à une nouvelle apparence spectaculaire.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

Formes de lames
Formes de lames
Prix
Preis - slider
199,00299,00
Longeur de lame
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Formes de lames
Formes de lames
Série
Série
Prix
Preis - slider
199,00299,00
Longeur de lame
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Couleur
Couleur
Prix
Preis - slider
199,00299,00

PRODUKTE

INFORMATION

LANGUE

Sign up to our newsletter

Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Tous droits réservés.