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Tim Mälzer

Kamagata

Tim Mälzer

Kamagata

CATEGORÍA Serie confort
PRODUCCIÓN Hecho industrialmente
DUREZA ROCKWELL 56 (±1) HRC
MANGO Plástico POM
HOJA Acero inoxidable 4116
Diseñada por Tim Mälzer
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9
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Purista
Functional
Asombroso

Material

Las elegantes hojas están forjadas con acero inoxidable 4116, por lo que son resistentes a la corrosión. Poseen un grado de dureza de 56 (±1) HRC. El logotipo y la firma personal de Tim Mälzer aparecen en la hoja y, junto con el acabado satinado, completan la excelente y noble estética.

El mango pulido tiene una forma ergonómica y es apto para zurdos y diestros gracias a su alineación simétrica. Resulta agradable en la mano y se sostiene de forma cómoda y segura al cocinar. El equilibrio entre el mango y la hoja hace que el corte sea suave y ágil. El plástico POM del que está hecho el mango es resistente al agua, higiénico y fácil de cuidar. El extremo del mango está decorado con el icono «Küchenbullen» de Tim Mälzer en un emblema metálico, lo que le proporciona un toque refinado.

Recomendaciones adicionales

Shun Premier
Tim Mälzer Minamo

La Serie Shun Minamo se presenta como una continuación independiente, de primera clase y especialmente elegante de la serie de cuchillos Shun Premier. En ella se unen de forma artística lo japonés y lo europeo. Tim Mälzer quería desarrollar una combinación entre los cuchillos típicos japoneses Santoku y los cuchillos de cocina clásicos europeos.

Esta combinación sirvió de base para las tres formas de hoja. La serie se caracteriza por una clara estilización. El mango negro en combinación con la hoja de diseño propio, con una fina veta de acero de Damasco, que a su vez recorre toda la superficie, hacen que cada cuchillo sea una pieza única.

 

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Longitud de la hoja
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5,0 cm30,0 cm
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Serie
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