Лезвия серии Seki Magoroku Redwood выполнены из углеродистой нержавеющей стали 1К6 с твердостью 57 (±1) HRC. Лезвия как с одинарной, так и с двойной режущей кромкой обладают длительной режущей способностью и превосходной остротой. Односторонняя вогнутая заточка, традиционно используемая для японских форм лезвий, сводит к минимуму трение между нарезаемым материалом и лезвием и, таким образом, обеспечивает высокую точность разрезов, которые необходимы, например, при приготовлении суши.
Рукоятка в традиционной форме каштана изготовлена из древесины Pakka. Древесина, насыщенная высококачественными смолами, отличается высокой прочностью и устойчивостью к воздействию влаги. Рукоятка, сужающаяся в направлении лезвия, приятно ложится в руку. Рукоять и лезвие прочно соединены друг с другом пластиковым ободком черного цвета.
Seki Magoroku Red Wood
EUR 62,50
Предлагаемая производителем
розничная цена
Компании Tim Mälzer и KAI совместно разработали специальный поварской нож Junior, чтобы облегчить юным поварам в возрасте от 6 лет безопасное использование ножей при совместном приготовлении пищи. Тонкая зазубренная кромка лезвия из нержавеющей стали в сочетании с закругленным, тупым кончиком лезвия и гибкой защитой для пальцев способствуют безопасному использованию ножа.
В комплект поставки поварского ножа Junior также входит чехол для безопасного хранения и транспортировки.
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.