Материал

При производстве лезвий ножей серий Seki Magoroku Kinju и Hekiju используются уникальные технологии, позволяющие реализовать сложные, острые режущие кромки традиционных японских ножей. Лезвие с односторонней заточкой обеспечивает оптимальный и прямолинейный разрез. Благодаря исключительно точной обработке режущей кромки достигается максимальная острота лезвия.

Рукоятки серии Seki Magoroku Kinju и Hekiju отличаются формой и используемым материалом. Шестигранная рукоятка ножей Kinju выполнена из ламинированной, армированной древесины, создающей приятные ощущения при резке. Благодаря использованию высококачественной природной древесины, обработанной специальным образом, рукоятка обладает исключительной водостойкостью. Рукоятка ножей Hekiju, предназначенных для левшей, более округлая, чем у ножей серии Kinju, и выполнена из прочной смолы с тиснением в виде кожи.