kai_logo

B2B

Полированные лезвия серии Wasabi Black изготовлены из недавно разработанной коррозионностойкой стали 6A/1K6 с твердостью 58 (±1) HRC. В этой обширной серии представлены как обоюдоострые, так и традиционные японские формы лезвий с односторонней заточкой. Слегка изогнутая спинка лезвия обеспечивает надежный захват при работе, что облегчает, к примеру, легкие покачивающие движения.

Матово-черная пластиковая ручка водонепроницаемая и поэтому особенно прочная. Рукоять овальной формы либо формы каштана (в зависимости от размера лезвия) приятна на ощупь благодаря добавлению бамбукового порошка. Рукоятка и лезвие из нержавеющей стали не соединены, но рукоятка полностью обхватывает хвостовик, прочно соединяя лезвие с рукояткой, не допуская, таким образом, отложений грязи.

Wasabi Black

Нож универсальный

6715U

Лезвие 6" (15 см),
Рукоятка 12,5 см

EUR 49,95

Предлагаемая производителем
розничная цена

Информация о продукте

Тип Нож универсальный
Коллекции: Wasabi Black
Номер статьи: 6715U

Лезвие: Длина 15 см
Снято: Oбеих сторон
Pукоятка: Длина 12,5 см

Материал рукоятки: Термопластик, черный

Вес: 79 г

Продукция: Фабричное производство
Твердость по Роквеллу: 58 (±1) HRC
EAN 4901601464474
Категория: Коллекция "Комфорт"

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Тип Нож универсальный
Коллекции: Wasabi Black
Номер статьи: 6715U

Лезвие: Длина 15 см
Снято: Oбеих сторон
Pукоятка: Длина 12,5 см

Материал рукоятки: Термопластик, черный

Вес: 79 г

Продукция: Фабричное производство
Твердость по Роквеллу: 58 (±1) HRC
EAN 4901601464474
Категория: Коллекция "Комфорт"

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Очистка

Перед первым использованием ножей промойте их горячей водой. Защитите ножи, очистив их сразу после использования (с помощью мягкого средства для мытья посуды). Затем промойте лезвие чистой водой и тщательно вытрите его мягкой тканью. Особенно после нарезки кислых продуктов следует немедленно промыть ножи.

Для обеспечения собственной безопасности всегда протирайте ножи мягкой посудой или полотенцем по направлению от тыльной стороны ножа к его острию.

Ни в коем случае не кладите ножи в посудомоечную машину. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечность остроты.
Заточка и уход

При использовании ножей с рукояткой из натурального дерева будьте особенно осторожны и не оставляйте их в воде надолго. В качестве особого ухода время от времени смазывайте ручки и лезвия Ваших ножей нейтральным растительным или маслом камелии.

Кроме того, рекомендуется периодически проводить профессиональную заточку ножей время от времени для устранения следов износа режущей кромки и для и обеспечения длительной остроты.

Из-за высокой степени твердости наших ножей совершенно непригодны точильные стали. От традиционного точильного камня до комплексной до полной электрической системы - в нашем ассортименте найдется подходящий инструмент для каждого из наших ножей.

Для профессионального обращения с нашим ассортиментом шлифовальных материалов мы информируем Вас здесь..
Хранение

При хранении ножей следите за тем, чтобы режущая кромка режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Это может предотвратить повреждение лезвия.

Лучше всего хранить ножи в ножевом блоке, в деревянной вставке в ящик, на деревянном магнитном бруске или в защитной накладке на лезвие в ящике.

Нож универсальный

Нож универсальный

Сделано в Японии

Сталь VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC составляет основу всего лезвия вплоть до режущей кромки. Облицованный 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию благодаря надежному гибкому лезвию, одновременно твердому и упругому благодаря своему гибридному составу. Лезвия серии Shun Classic имеют двухстороннюю заточку.

Тонкая рукоятка из долговечной древесины Pakka выдержана в традиционной для Японии форме каштана. Высококачественные смолы, добавляемые в древесину, придают материалу особую устойчивость и влагостойкость. Характерная для него форма каштана обеспечивает удобный и надежный хват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Сплошной хвостовик обеспечивает устойчивость и баланс.

Wasabi Black

Нож универсальный

6715U

Лезвие 6" (15 см),
Рукоятка 12,5 см

EUR 49,95

Предлагаемая производителем
für Deutschland

Сопутствующие товары

Рекомендации

Вы уже знакомы с ассортиментом
наших точильных камней?

Ножи подвергаются большим нагрузкам при постоянном ежедневном использовании, и даже самое лучшее лезвие со временем теряет свою остроту.

Компания KAI предлагает широкий ассортимент средств для заточки и ухода за ножами, позволяющих добиться оптимального качества заточки и сохранить максимальную остроту лезвия на долгие годы: От точильных камней на керамической связке для традиционного японского и профессионального способа заточки до алмазных и керамических точилок для сложного ухода за ножами и т.д.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Формы лезвий
Формы лезвий
Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Длина лезвия
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Sign up to our newsletter

Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.