kai_logo

B2B

Чрезвычайно острое лезвие состоит из чрезвычайно твердой стальной сердцевины VG-MAX с твердостью 61 (±1) HRC и покрыто 32 слоями дамасской стали. Такое сочетание обеспечивает чрезвычайно устойчивое, одновременно твердое и гибкое лезвие - идеальные условия для чистого и точного реза. Лезвие отшлифовано с обеих сторон и очень легкое, что облегчает работу на кухне.

Как и у обычных ножей серии Shun Classic, специальная рукоять Shun Classic Red с красной текстурой изготовлена из дерева паккавуд. Обработка специальными смолами делает ее чрезвычайно эластичной, упругой, прочной и влагостойкой. Благодаря традиционной для японского каштанового дерева форме рукоятки, сантоку удобно лежит в руке во время резки и обеспечивает надежный захват.

Shun Classic Red

Нож Сантоку большой

DM-0717RD

Нож Сантоку большой, длина лезвия 19 см
Лимитированная серия с ручкой с красной отделкой

EUR 279,00

Предлагаемая производителем
розничная цена

Информация о продукте

Тип Нож Сантоку большой
Коллекции: Shun Classic Red
Номер статьи: DM-0717RD

Материал рукоятки: Древесина Pakka

Продукция: Ручная работа
Твердость по Роквеллу: 61 (±1) HRC
EAN 4901601007572
Категория: Ограниченная серия

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Тип Нож Сантоку большой
Коллекции: Shun Classic Red
Номер статьи: DM-0717RD

Материал рукоятки: Древесина Pakka

Продукция: Ручная работа
Твердость по Роквеллу: 61 (±1) HRC
EAN 4901601007572
Категория: Ограниченная серия

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Очистка

Перед первым использованием ножей промойте их горячей водой. Защитите ножи, очистив их сразу после использования (с помощью мягкого средства для мытья посуды). Затем промойте лезвие чистой водой и тщательно вытрите его мягкой тканью. Особенно после нарезки кислых продуктов следует немедленно промыть ножи.

Для обеспечения собственной безопасности всегда протирайте ножи мягкой посудой или полотенцем по направлению от тыльной стороны ножа к его острию.

Ни в коем случае не кладите ножи в посудомоечную машину. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечность остроты.
Заточка и уход

При использовании ножей с рукояткой из натурального дерева будьте особенно осторожны и не оставляйте их в воде надолго. В качестве особого ухода время от времени смазывайте ручки и лезвия Ваших ножей нейтральным растительным или маслом камелии.

Кроме того, рекомендуется периодически проводить профессиональную заточку ножей время от времени для устранения следов износа режущей кромки и для и обеспечения длительной остроты.

Из-за высокой степени твердости наших ножей совершенно непригодны точильные стали. От традиционного точильного камня до комплексной до полной электрической системы - в нашем ассортименте найдется подходящий инструмент для каждого из наших ножей.

Для профессионального обращения с нашим ассортиментом шлифовальных материалов мы информируем Вас здесь..
Хранение

При хранении ножей следите за тем, чтобы режущая кромка режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Это может предотвратить повреждение лезвия.

Лучше всего хранить ножи в ножевом блоке, в деревянной вставке в ящик, на деревянном магнитном бруске или в защитной накладке на лезвие в ящике.
Мы гарантируем, что наши поварские ножи Shun японского производства выходят с завода в идеальном состоянии.

Любой продукт, в котором обнаружен дефект исходного материала, конструкции или качества изготовления, будет бесплатно отремонтирован или заменен в течение 10 лет. Гарантия не распространяется на изделия, подвергшиеся нормальному износу или неправильному обращению.

Наша гарантия распространяется только на товары, приобретенные у авторизованных дистрибьюторов KAI.
Данная гарантия не ограничивает прав потребителя, вытекающих из гарантий. Гарантия предоставляется компанией KAI Europe GmbH, Kottendorfer Straße 5, 42697 Золинген, Германия, и действует исключительно на территории ЕС.

Предъявление претензий в рамках гарантии является для клиента бесплатным. В период действия гарантии у потребителя есть как минимум одно требование к KAI Europe GmbH о последующем исполнении обязательств в соответствии с § 439 абз. 2, 3, 5 и 6 предл. 2 и § 475 абз. 3 предл. 1 и абз. 5 BGB (Гражданского кодекса ФРГ).
На юридическую силу гарантийного обязательства не влияет тот факт, что одно из вышеперечисленных требований не выполнено.

Shun Classic Red

KAI представляет новую модель Shun Classic Red DM-0717RD. Эксклюзивный большой сантоку сочетает в себе проверенные качества серии Shun Classic с новой элегантной рукоятью из паккавуда с красной текстурой, выпущенной ограниченным тиражом. Нож выпущен в количестве всего 3 000 экземпляров по всему миру. Серийный номер, выгравированный на больстере, делает каждый нож уникальным и желанным предметом коллекционирования.

Рекомендации

Вы уже знакомы с ассортиментом
наших точильных камней?

Ножи подвергаются большим нагрузкам при постоянном ежедневном использовании, и даже самое лучшее лезвие со временем теряет свою остроту.

Компания KAI предлагает широкий ассортимент средств для заточки и ухода за ножами, позволяющих добиться оптимального качества заточки и сохранить максимальную остроту лезвия на долгие годы: От точильных камней на керамической связке для традиционного японского и профессионального способа заточки до алмазных и керамических точилок для сложного ухода за ножами и т.д.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Формы лезвий
Формы лезвий
Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Длина лезвия
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Sign up to our newsletter

Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.