Diamant- und Keramikschärfer, für beidseitig geschliffene Klingen

Reinigung und Pflege

Den Messerschärfer nach jedem Gebrauch reinigen – die Außenseite mit einem Geschirrtuch und mildem Reinigungsmittel abwischen und gründlich abtrocknen. Niemals Benzin, Lösungsmittel oder damit getränkte Spezial-Reinigungstücher verwenden – Schädigung der Oberflächen!

Reinigung der Schleifeinheit, dazu die Einheit wie nachfolgend beschrieben abnehmen:

1. Die Verriegelung der Einheit – wie gezeigt – nach unten schieben und nach vorne abziehen: die Schleifeinheit kann jetzt abgenommen werden.

2. Die Einheit unter einen Wasserstrahl halten und den Schleifstaub wegspülen. Danach die Einheit gründlich trocknen – falls Wasserreste zurückbleiben, schaden diese dem Gerät!

3. Die komplette Einheit wieder anbringen.

Ersatz-Schleifeinheiten erhalten Sie bei Ihrem Händler.

Wichtige Hinweise zum Erzielen eines gleichmäßigen Schliffs

• Messer am Griff fassen und mit leichtem Druck durch den Zeigefinger auf den Messerrücken ruckfrei durch die Führung ziehen.

• Auf keinen Fall den Schleifvorgang unterbrechen. Schleifen des Messers immer in einem vollen Durchzug.

• Messer stets gerade, langsam und gleichmässig in der Führung entlang ziehen.

• Während des Schleifvorgangs nur leichten, gleichmässigen Druck auf das Messer ausüben.

ANMERKUNG: Im Laufe der Zeit hinterlassen die geschliffenen Messer leichte Kratzer an der Führung, was aber keinen Einfluss auf die ordnungsgemäße Funktion des Messerschärfers hat – und keinen Anspruch auf eine Garantieleistung darstellt.

WICHTIG: Mit diesem Messerschärfer können Haushaltsmesser mit symmetrisch geschliffenen Klingen aus Stahl geschliffen werden.

Nicht geschliffen werden dürfen: Taschenmesser, verzahnte Messer, Scheren, technische Messerklingen, usw.

Die sachgemäße Führung des Messers entlang der Schleifbahn: Die Messerschneide parallel zur Oberkante des Geräts in die Führung einlegen und ohne Unterbrechung bis zum Anfang der Spitzen-Biegung durchziehen. Jetzt ist darauf zu achten, dass der Griff leicht angehoben wird damit die volle Schneiden-Länge mit den Schleifscheiben Berührung hat! Das Messer auf keinen Fall während des Schleifens seitlich abkippen bzw. verkanten lassen!

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