Σειρά μαχαιριών
Μαχαίρια ανά τύπο λεπίδας
Άλλες ποικιλίες
Specials
| ΚΑΤΗΓΟΡΊΑ | Πολυτελής σειρά |
| ΠΑΡΑΓΩΓΉ | Χειροποίητα |
| ΣΚΛΗΡΌΤΗΤΑ ROCKWELL | 61 (±1) HRC |
| ΛΑΒΉ | Ξύλο Pakka Wood |
| ΛΆΜΑ | 72 στρώσεις Δαμασκινής τεχνοτροποίας από ατσάλι VG 2 & VG 10 Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία |
Υλικό
H ΚΑΙ παράγει την λεγόμενη "dual-core" λάμα της
σειράς Shun Nagare με καινοτόμες διαδικασίες
σφυρηλάτησης. Δύο διαφορετικά είδη ατσαλιού
με διαφορετικές ιδιότητες συνδυάζονται για να
σχηματίσουν ένα κομμάτι 72 στρώσεων Δαμασκηνού
ατσαλιού. Ο συνδυασμός του ευλύγιστου και
στιβαρού VG 2 ατσαλιού με το ιδιαίτερα σκληρό
VG 10 ατσάλι, δίνει σκληρότητα 61 (±1) HRC. Ως
αποτέλεσμα, οι διπλής κοπής λεπίδες έχουν ιδιαίτερα
μακροχρόνια διατήρηση ακμής και εξαιρετική
αιχμηρότητα.
Η εργονομικά διαμορφωμένη λαβή εφαρμόζει άνετα στο χέρι χάρη στις απαλές, στρογγυλεμένες γραμμές της. Η σφυρήλατη λαβή στη λαβή δίνει στο μαχαίρι τεράστια σταθερότητα και ισορροπεί το μαχαίρι τέλεια ως αντίβαρο στη λεπίδα. Τα πριτσίνια στη λαβή από γκρι-μαύρο στικτό (Shun Nagare) ή μαύρο (Shun Nagare Black) pakkawood, ένα εμποτισμένο και ιδιαίτερα ανθεκτικό καπλαμά ξύλου, προσδίδουν στο μαχαίρι ζεστασιά και αξία.
Υλικό
H ΚΑΙ παράγει την λεγόμενη "dual-core" λάμα της σειράς Shun Nagare με καινοτόμες διαδικασίες σφυρηλάτησης. Δύο διαφορετικά είδη ατσαλιού με διαφορετικές ιδιότητες συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα κομμάτι 72 στρώσεων Δαμασκηνού ατσαλιού. Ο συνδυασμός του ευλύγιστου και στιβαρού VG 2 ατσαλιού με το ιδιαίτερα σκληρό VG 10 ατσάλι, δίνει σκληρότητα 61 (±1) HRC. Ως αποτέλεσμα, οι διπλής κοπής λεπίδες έχουν ιδιαίτερα μακροχρόνια διατήρηση ακμής και εξαιρετική αιχμηρότητα.
Η εργονομική λαβή του λαβή ταιριάζει ιδανικά στο χέρι. Η σφυρηλατημένη σύνδεση λαβής και λάμας, δίνει στο μαχαίρι στιβαρή σταθερότητα και παρέχει το ιδανικό αντίβαρο στη λάμα. Η βιδωμένη λαβή, η οποία κατασκευάζεται από πoικιλόχρωμο γκρι-μαύρο pakkawood, μία αδιάβροχη και ιδιαιτέρως στιβαρή ξύλινη επένδυση, μεταδίδει μία ζεστή και πολύτιμη αίσθηση στο μαχαίρι.
Φέτος, η KAI και ο Tim Mälzer γιορτάζουν την 15η επέτειο της επιτυχημένης συνεργασίας τους. Γιορτάζουμε αυτό το γεγονός ορόσημο με μια εξαιρετική περιορισμένη έκδοση που θα κάνει τις καρδιές των φίλων της μαγειρικής να χτυπούν πιο γρήγορα. THE LEGEND – το όνομα του επετειακού μαχαιριού τα λέει όλα.
Εξοπλισμένο με μια λεπίδα Tantō, το μαχαίρι θυμίζει τον θρυλικό σαμουράι της Ιαπωνίας. Οι παραδοσιακές τους δεξιότητες στη σιδηρουργία αποτυπώνονται έως και τις μέρες μας στα μαχαίρια της KAI και συνδυάζονται με υπερσύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές.
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
