Υλικό

Οι λεπίδες Dual Core της σειράς κατασκευάζονται στο πλαίσιο μιας καινοτόμου διαδικασίας σφυρηλάτησης, κατά την οποία δύο βαθμίδες ατσαλιού ενώνονται για να σχηματίσουν μια λεπίδα με 71 χαλύβδινες στρώσεις. Ως αποτέλεσμα, ο συνδυασμός του ευλύγιστου και στιβαρού ατσαλιού VG2 με το εξαιρετικά σκληρό ατσάλι VG10 προσδίδει μια μακροχρόνια διατήρηση ακμής και εξαιρετική αιχμηρότητα. Η κοπή των συστατικών είναι παιχνιδάκι και τα τρόφιμα κόβονται εύκολα από τη λεπίδα.

Οι λαβές από ξύλο pakka με γκρι στίγματα έχουν υποστεί επεξεργασία με επιλεγμένες ρητίνες και είναι εξαιρετικά εύκαμπτες, δυνατές, ανθεκτικές στην υγρασία και διαθέτουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Ο ειδικός, συμμετρικός σχεδιασμός της λαβής επιτρέπει τον άριστο χειρισμό και υποστηρίζει τη σταθερότητα του μαχαιριού κατά την εργασία. Χάρη στην ομαλή μετάβαση από το μπόλστερ στο σφυρηλατημένο τελικό καπάκι, τα μαχαίρια είναι ιδανικά ισορροπημένα προσφέροντας τη βέλτιστη ισορροπία κατά την κοπή.