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Seki Magoroku

Kaname

Seki Magoroku

Kaname

CATEGORÍA Gama premium
PRODUCCIÓN Hecho a mano
DUREZA ROCKWELL 60-62 (±1) HRC
MANGO Madera de Pakka
HOJA Acero VGXeos
de 3 capas
Fabricado en Japón
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de
resultados.
3
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Obra de arte
Tradicional
Extremo

Material

En el centro, las hojas del Kaname están hechas con acero VG Xeos con una gran dureza de 60-62 (±1) HRC, revestido con dos capas de acero inoxidable. Este método de fabricación especial crea un filo de corte delgado de una agudeza excelente y duradera que reduce la resistencia a los alimentos durante el uso y garantiza cortes suaves y precisos.

Hemos recopilado comentarios y experiencias de los profesionales de la cocina y los usuarios finales para crear el mejor diseño posible del mango. El resultado es un mango de madera de Pakka de grano negro hecho a mano con una transición perfecta del mango a la mitra. Su forma octogonal y ergonómica ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo queda seguro y cómodo en la mano.

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Longitud de la hoja
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