Устройство для полировки ножей для AP-118, предыдущая модель

Чистка и уход

Очищайте точилку для ножей после каждого использования, протирая ее внешнюю поверхность кухонным полотенцем с применением мягкого моющего средства и тщательно ее просушивая. Ни в коем случае не используйте бензин, растворители или пропитанные ими специальные чистящие салфетки, т.к. это может привести к повреждению поверхностей!

Для чистки шлифовального узла снимите его в описанном ниже порядке:

1. Переместите фиксатор блока, как показано на рисунке, вниз и потяните его на себя: теперь шлифовальный блок можно снять.

2. Подержите блок под струей воды, чтобы смыть шлифовальную пыль. Затем тщательно просушите блок, т.к., если на нем останется вода, она повредит устройство!

3. Установите блок в сборе на место.

Запасные шлифовальные блоки можно приобрести у вашего дилера.

Важные указания для получения ровной грани

• Возьмите нож за рукоятку и, слегка надавливая указательным пальцем на спинку ножа, плавно протяните его по направляющей.

• Ни в коем случае не прерывайте процесс шлифовки. Обязательно затачивайте нож, выполняя один полный проход.

• Всегда прямо, медленно и равномерно тяните нож вдоль направляющей.

• В процессе заточки прикладывайте к ножу только легкое, равномерное давление.

ПРИМЕЧАНИЕ: Со временем заточенные ножи оставляют на направляющей небольшие царапины, но это никак не отражается на качестве работы точилки для ножей и основанием для возникновения права на гарантийное обслуживание не является.

ВАЖНО: Настоящая точилка для ножей предназначена для заточки бытовых ножей с симметрично заточенными стальными лезвиями.

Запрещается затачивать: карманные ножи, серрейторные ножи, ножницы, лезвия для технических ножей и т.д.

Правильное ведение ножа по траектории заточки: Вставьте лезвие ножа параллельно верхнему краю устройства в направляющую и без перерыва протяните его до начала изгиба острия. Теперь необходимо следить за тем, чтобы рукоятка была слегка приподнята, чтобы режущая кромка по всей длине соприкасалась со шлифовальными кругами! Ни в коем случае не допускайте наклона ножа в сторону во время заточки!

Скачать полную инструкцию (PDF)