Деба- нож

Очистка


Перед первым использованием ножей промойте их горячей водой. Защитите ножи, очистив их сразу после использования (с помощью мягкого средства для мытья посуды). Затем промойте лезвие чистой водой и тщательно вытрите его мягкой тканью. Особенно после нарезки кислых продуктов следует немедленно промыть ножи.


Для обеспечения собственной безопасности всегда протирайте ножи мягкой посудой или полотенцем по направлению от тыльной стороны ножа к его острию.


Ни в коем случае не кладите ножи в посудомоечную машину. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечность остроты.

Заточка и уход


При использовании ножей с рукояткой из натурального дерева будьте особенно осторожны и не оставляйте их в воде надолго. В качестве особого ухода время от времени смазывайте ручки и лезвия Ваших ножей нейтральным растительным или маслом камелии.


Zudem empfiehlt es sich, die Messer von Zeit
zu Zeit fachgerecht nachzuschleifen, um Abnutzungserscheinungen an der Schneide
zu beheben und die nachhaltige Schärfe zu gewährleisten.


Aufgrund der hohen Härtegrade unserer
Messer, sind Wetzstähle gänzlich ungeeignet.
Vom traditionellen Schleifstein bis hin zu
einem elektrischen Komplettsystem bietet unser Sortiment das passende Werkzeug für jedes unserer Messer.


Для профессионального обращения с нашим ассортиментом шлифовальных материалов мы информируем Вас здесь..

Хранение


Achten Sie beim Lagern der Messer darauf, dass
die Schneide nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. Dadurch können Beschädigungen an der Klinge vermieden werden.


Лучше всего хранить ножи в ножевом блоке, в деревянной вставке в ящик, на деревянном магнитном бруске или в защитной накладке на лезвие в ящике.

Мы гарантируем, что наши поварские ножи Shun, изготовленные в Японии, покидают завод в безупречном состоянии.

Любой товар, в котором обнаружатся дефекты, связанные с исходным материалом, конструкцией или качеством изготовления, будет бесплатно отремонтирован или заменен в течение 10 лет. Нормальный износ или ненадлежащее обращение исключаются из действия данной гарантии.

Наша гарантия распространяется только на товары, приобретённые у официальных дистрибьюторов KAI.

Настоящая гарантия не ограничивает предусмотренные законом права потребителя на гарантийное обслуживание. Гарантия предоставляется компанией KAI EUROPE GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Золинген, и действует только на территории ЕС.

Осуществление прав по гарантии для клиента является бесплатным. В течение срока действия гарантии потребитель имеет право, как минимум, на исправление недостатков со стороны компании KAI EUROPE GmbH в соответствии с § 439, пункты 2, 3, 5 и 6, второе предложение, а также § 475, пункт 3, первое предложение, и пункт 5 Гражданского кодекса Германии (BGB).

На юридическую силу гарантийного обязательства не влияет тот факт, что одно из вышеперечисленных требований не выполнено.

DANGER of cuts and stab wounds:
Always stay focused when using knives. Handle the knife by the handle, never the blade. Carry knives with the cutting edge pointing downwards and away from your body. Test sharpness on the food, not with your hand. Always use well-sharpened knives and appropriate cutting surfaces.

Maintain a safe distance from other workstations. If necessary, use protective equipment and secure the items to be cut. Store your knives in designated places and never leave them lying around. Do not attempt to catch a falling knife. Store knives in knife bags or holders.

Never run with an unprotected knife. Regularly inspect knives for damage and stop working if defects are found. Sharpening should only be carried out by experienced individuals.