Двужильный клинок серии Shun Nagare изготовлен компанией KAI с использованием инновационного процесса ковки. Два типа стали с разными свойствами объединяются в 72-слойный дамасский клинок. Сочетание гибкой, прочной стали VG 2 и особо твердой стали VG 10 обеспечивает твердость 61 (±1) HRC. В результате лезвие хлебного ножа с серрейторной кромкой KAI отличается особенно длительным сохранением кромки и превосходной остротой.
Эргономичная рукоять удобно ложится в руку благодаря мягким округлым линиям. Кованый танг в рукояти придает ножу большую устойчивость и отлично балансирует нож, являясь противовесом клинку. Клепаные чешуйки рукояти из серо-черного пестрого паккавуда - пропитанного и особо прочного древесного шпона - придают ножу теплоту и ценность.
Shun Nagare
Зазубренный край, запатентован KAI
EUR 395,00
Предлагаемая производителем
розничная цена
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.