kai_logo

B2B

Лезвия привлекательной формы выкованы из нержавеющей стали 4116 и благодаря этому устойчивы к коррозии. Они обладают твердостью степени 57 (±1) HRC. На лезвие нанесен логотип Mälzer и его личная подпись, которые вместе с сатинированной отделкой придают ножу благородный и дорогой внешний вид.

Полированная рукоятка имеет эргономичную форму и благодаря симметричной конструкции подходит для использования как правшами, так и левшами. Она приятно прилегает к руке и обеспечивает надежный и удобный хват во время работы. Гармоничный баланс между рукояткой и лезвием делает процесс резания чрезвычайно плавным и быстрым. Материал рукоятки из полированного термопластика (полиацеталя) - водостойкая, гигиеничная и очень простая в уходе. Фирменная эмблема Tim Mälzer в виде «кухонного быка», нанесенного на металлическийn жетон, украшает торец рукоятки и придает ей изысканность.

Tim Mälzer Kamagata

Кухонные ножи

TMK-0706

Filters Sort results
Reset Apply

Лезвие 8" (20 см),
Рукоятка 13 cm

EUR 94,95

Предлагаемая производителем
розничная цена

Информация о продукте

Тип Кухонные ножи
Коллекции: Tim Mälzer Kamagata
Номер статьи: TMK-0706

Лезвие: Длина 20 см
Снято: Oбеих сторон
Pукоятка: Длина 13 cm

Материал рукоятки: Tепмопластик, черный

Вес: 207 г

Продукция: Фабричное производство
Твердость по Роквеллу: 56 (±1) HRC
EAN 4901601001945
Категория: Коллекция "Комфорт"

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Тип Кухонные ножи
Коллекции: Tim Mälzer Kamagata
Номер статьи: TMK-0706

Лезвие: Длина 20 см
Снято: Oбеих сторон
Pукоятка: Длина 13 cm

Материал рукоятки: Tепмопластик, черный

Вес: 207 г

Продукция: Фабричное производство
Твердость по Роквеллу: 56 (±1) HRC
EAN 4901601001945
Категория: Коллекция "Комфорт"

Вопросы по продукту?
Свяжитесь с нами!
Очистка

Перед первым использованием ножей промойте их горячей водой. Защитите ножи, очистив их сразу после использования (с помощью мягкого средства для мытья посуды). Затем промойте лезвие чистой водой и тщательно вытрите его мягкой тканью. Особенно после нарезки кислых продуктов следует немедленно промыть ножи.

Для обеспечения собственной безопасности всегда протирайте ножи мягкой посудой или полотенцем по направлению от тыльной стороны ножа к его острию.

Ни в коем случае не кладите ножи в посудомоечную машину. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечность остроты.
Заточка и уход

При использовании ножей с рукояткой из натурального дерева будьте особенно осторожны и не оставляйте их в воде надолго. В качестве особого ухода время от времени смазывайте ручки и лезвия Ваших ножей нейтральным растительным или маслом камелии.

Кроме того, рекомендуется периодически проводить профессиональную заточку ножей время от времени для устранения следов износа режущей кромки и для и обеспечения длительной остроты.

Из-за высокой степени твердости наших ножей совершенно непригодны точильные стали. От традиционного точильного камня до комплексной до полной электрической системы - в нашем ассортименте найдется подходящий инструмент для каждого из наших ножей.

Для профессионального обращения с нашим ассортиментом шлифовальных материалов мы информируем Вас здесь..
Хранение

При хранении ножей следите за тем, чтобы режущая кромка режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Это может предотвратить повреждение лезвия.

Лучше всего хранить ножи в ножевом блоке, в деревянной вставке в ящик, на деревянном магнитном бруске или в защитной накладке на лезвие в ящике.

Кухонные ножи

Кухонные ножи

Сделано в Японии

Сталь VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC составляет основу всего лезвия вплоть до режущей кромки. Облицованный 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию благодаря надежному гибкому лезвию, одновременно твердому и упругому благодаря своему гибридному составу. Лезвия серии Shun Classic имеют двухстороннюю заточку.

Тонкая рукоятка из долговечной древесины Pakka выдержана в традиционной для Японии форме каштана. Высококачественные смолы, добавляемые в древесину, придают материалу особую устойчивость и влагостойкость. Характерная для него форма каштана обеспечивает удобный и надежный хват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Сплошной хвостовик обеспечивает устойчивость и баланс.

Tim Mälzer Kamagata

Кухонные ножи

TMK-0706

Лезвие 8" (20 см),
Рукоятка 13 cm

EUR 94,95

Предлагаемая производителем
für Deutschland

Сопутствующие товары

Рекомендации

Шеф-ножи
Junior

Компании Tim Mälzer и KAI совместно разработали специальный поварской нож Junior, чтобы облегчить юным поварам в возрасте от 6 лет безопасное использование ножей при совместном приготовлении пищи. Тонкая зазубренная кромка лезвия из нержавеющей стали в сочетании с закругленным, тупым кончиком лезвия и гибкой защитой для пальцев способствуют безопасному использованию ножа.

В комплект поставки поварского ножа Junior также входит чехол для безопасного хранения и транспортировки.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Формы лезвий
Формы лезвий
Цена
Preis - slider
4,001.100,00
Длина лезвия
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Sign up to our newsletter

Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.