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Le lame dalla bella forma sono forgiate in acciaio inox 4116. Hanno una durezza di 56 (±1) HRC e sono quindi resistenti alla corrosione. ll logo di Tim Mälzer e la sua firma sono applicati sulla lama e, insieme alla finitura satinata, completano la raffinata estetica di alta qualità.

Il manico lucido è ergonomico e adatto, grazie al suo allineamento simmetrico, sia a destri che a mancini. È comodo da impugnare e consente una presa sicura e confortevole durante il lavoro. L'equilibrio bilanciato tra manico e lama rende il taglio particolarmente morbido e agile. Il materiale dell'impugnatura in materiale sintetico lucido POM è resistente all'acqua, igienico e molto facile da curare. Il logo di Tim Mälzer "Toro da cucina" inciso su un emblema in metallo abbellisce l'estremità del manico e gli conferisce un tocco particolarmente raffinato.

Selection 2024

Kamagata Tim Mälzer Set

TMK-W24

3-teiliges Set mit
Coltello da cucina, Klingenlänge 20 cm
Spelucchino classico, Klingenlänge 9,5 cm
Grubentuch, 100 x 50 cm

Limitiert auf 750 Stück

EUR 149,00

Prezzo di vendita consigliato
dal produttore

Informazioni sul prodotto

Tipo: Kamagata Tim Mälzer Set
Serie: Selection 2024
Articolo no: TMK-W24

Materiale dell'impugnatura: Materiale sintetico POM, nero

Produzione: Produzione industriale
Durezza Rockwell: 56 (±1) HRC
EAN 4260036144802
Categoria: Serie Comfort

Domande sul prodotto?
Contattateci!
Tipo: Kamagata Tim Mälzer Set
Serie: Selection 2024
Articolo no: TMK-W24

Materiale dell'impugnatura: Materiale sintetico POM, nero

Produzione: Produzione industriale
Durezza Rockwell: 56 (±1) HRC
EAN 4260036144802
Categoria: Serie Comfort

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Pulizia Spülen Sie die Messer vor dem ersten Einsatz mit heißem Wasser ab. Schützen Sie Ihre Messer, indem Sie diese unmittelbar nach dem Gebrauch (mit mildem Spülmittel) reinigen. Spülen Sie anschließend die Klinge mit klarem Wasser und trocknen Sie diese sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Besonders nach dem Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln sollten Sie Ihre Messer unmittelbar abspülen. Wischen Sie die Messer, zu Ihrem eigenen Schutz, immer vom Messerrücken zur Schneide hin mit einem weichen Spüllappen oder Handtuch ab. Messer gehören unter keinen Umständen in die Spülmaschine. Spülen Sie die Messer immer von Hand, so schonen Sie das Material und erhalten die Langlebigkeit der Schärfe.
Affilatura & cura Achten Sie insbesondere bei Messern mit einem Naturholzgriff darauf, diese nicht zu lange im Wasser liegen zu lassen. Zur besonderen Pflege ölen Sie Griffe und Klinge Ihrer Messer von Zeit zu Zeit mit neutralem Pflanzen- oder Kamelienöl. Zudem empfiehlt es sich, die Messer von Zeit zu Zeit fachgerecht nachzuschleifen, um Abnutzungserscheinungen an der Schneide zu beheben und die nachhaltige Schärfe zu gewährleisten. Aufgrund der hohen Härtegrade unserer Messer, sind Wetzstähle gänzlich ungeeignet. Vom traditionellen Schleifstein bis hin zu einem elektrischen Komplettsystem bietet unser Sortiment das passende Werkzeug für jedes unserer Messer. Für den fachgerechten Umgang mit unserem Schleifsortiment informieren wir Sie qui.
Conservazione Achten Sie beim Lagern der Messer darauf, dass die Schneide nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. Dadurch können Beschädigungen an der Klinge vermieden werden. Bewahren Sie die Messer am besten in einem Messerblock, in einem Schubladeneinsatz aus Holz, an einer Holz-Magnetleiste oder in einem Klingenschutz in der Schublade auf.

KAI X-MAS Selection 2024

Die Kamagata Tim Mälzer-Serie überzeugt durch ausgezeichnete Funktionalität, hohen Qualitätsanspruch und minimalistische Ästhetik. Mit dem schnörkellosen Design fokussiert sich die Messerkollektion auf die wesentlichen Eigenschaften für effiziente Abläufe in der Küche.

Das Herzstück des Sets ist das universell einsetzbare Kochmesser TMK-0706. Mit seiner breiten Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Kräutern. Es ist die erste Wahl, wenn es um präzise Schnitte und sauberes Arbeiten in der Küche geht. Die Klingenform bietet dabei maximale Kontrolle, selbst bei großem Schneidegut.

Das kleinere Officemesser TMK-0700E ist die ideale Ergänzung. Mit seiner handlichen Größe und der spitzen Klinge ist es perfekt für filigrane Arbeiten geeignet. Ob das Schälen von Obst und Gemüse oder das Schneiden kleinerer Zutaten – das Officemesser ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbarer Helfer für Detailarbeiten.

Ein besonderes Extra des Sets ist das hochwertige
Tim Mälzer Grubentuch. In klassischem Blau gehalten, mit Tim Mälzer Bullen und dem allseits bekannten „USE AT YOUR OWN RISK“-Spruch, ist es nicht nur besonders praktisch, sondern auch extrem stylish. Ideal zum Abtrocknen von Händen und Messern oder zum schnellen Reinigen von Arbeitsflächen, bringt es rustikalen Charme in die Küche. Die robuste Qualität sorgt dafür, dass es lange hält und auch nach vielen Einsätzen in der Küche noch zuverlässig seinen Dienst erfüllt. Ein perfektes Trio.

Raccomandazioni

Conoscete già il nostro
assortimento di mole?

I coltelli sono sottoposti a molte sollecitazioni nell'uso quotidiano e anche la lama migliore perde la sua affilatura nel tempo.

KAI offre un'ampia gamma di prodotti per l'affilatura e la cura dei coltelli, per ottenere una finitura ottimale e una lama perfettamente affilata per molti anni: Dalle pietre affilate con legante ceramico per il tradizionale metodo di affilatura giapponese e professionale agli affilatori in diamante e ceramica per la cura sofisticata delle lame e altro ancora.

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giapponesi
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Lunghezza della lama
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