L'anima della lama del coltello da pane con lama seghettata KAI è realizzata in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (±1) HRC ed è rivestita da 32 strati di acciaio Damasco. Questa combinazione garantisce un'affilatura duratura e la conservazione del filo della lama.
Shun Classic White
con filo dentato brevettato da KAI
EUR 239,00
Prezzo di vendita consigliato
dal produttore
I coltelli sono sottoposti a molte sollecitazioni nell'uso quotidiano e anche la lama migliore perde la sua affilatura nel tempo.
KAI offre un'ampia gamma di prodotti per l'affilatura e la cura dei coltelli, per ottenere una finitura ottimale e una lama perfettamente affilata per molti anni: Dalle pietre affilate con legante ceramico per il tradizionale metodo di affilatura giapponese e professionale agli affilatori in diamante e ceramica per la cura sofisticata delle lame e altro ancora.
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