Bloc couteaux, avec couteaux

Planches à découper & blocs à couteaux

Notre collection de planches à découper et de blocs est exclusivement réalisée en essences de bois européens. Nous prêtons attention à ce que nos matières premières proviennent d'exploitations forestières gérées durablement. Ceci est, en plus d'une finition de première qualité et d'un design moderne, un aspect essentiel de la qualité de cet article. Sachez également que le bois est un matériau « vivant » et que ses propriétés sont conservées après transformation.

Matériau naturel

Les composants naturels du bois, comme l'acide tannique et le tanin, réduisent la formation de germes provoquée par les restes alimentaires. Néanmoins, nous vous recommendons de nettoyer soigneusement votre planche à découper après chaque utilisation. Utilisez un chi on humide pour nettoyer votre planche après une utilisation peu salissante puis essuyez avec un torchon sec. Un brossage vigoureux sous de l'eau tiède courante avec du produit vaisselle vous aidera à faire disparaître les plus grosses salissures. Enfin, veuillez rincer à l'eau claire et essuyer. Ne mettez jamais les planches au lave-vaisselle ou à tremper.

Pour pouvoir profiter longtemps de votre planche, veuillez l'entretenir soigneusement et suivre les indications suivantes.

Les surfaces huilées doivent être entretenues. Pour cela, l'huile de lin, une huile de camélia Japonaise ou une huile de tournesol normale sont parfaitement adaptées. Ne faites pas sécher votre planche à découper à proximité de radiateurs ou d'un four, car l'air sec peut provoquer des fissures dans les fibres du bois. Idéalement, conservez les planches en bois de manière à ce que les deux côtés soient aérés. De cette manière, vous réduirez le risque de déformation du bois.

Respectez ces conseils d'entretien afin de profiter de cet article le plus longtemps possible.