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Seki Magoroku Composite

Couteau universel

MGC-0401

Lame 6" (15 cm),
Poignée 11 cm

EUR 199,00

Prix de vente conseillé
du fabricant

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Information sur le produit

Type : Couteau universel
Série : Seki Magoroku Composite
N° d'article : MGC-0401

Lame : Länge 15 cm
Poignée : Länge 11 cm

Matériau de la poignée : Bois de pakka, brun clair
Poids : 77 g

Fabrication : Finition main
Dureté Rockwell : 56/61 (±1) HRC
EAN 4901601329315
Catégorie : Série haut de gamme

Des questions sur le produit ?
Contactez-nous !
Type : Couteau universel
Série : Seki Magoroku Composite
N° d'article : MGC-0401

Lame : Longueur 15 cm
Affûtage : Deux côtés
Poignée : Longueur 11 cm

Matériau de la poignée : Bois de pakka, brun clair

Poids : 77 g

Fabrication : Finition main
Dureté Rockwell : 56/61 (±1) HRC
EAN 4901601329315
Catégorie : Série haut de gamme

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DANGER de coupures et de blessures :
Restez toujours concentré lors de l‘utilisation de couteaux. Tenez le couteau par le manche, jamais par la lame. Portez le couteau avec le tranchant vers le bas et éloigné de votre corps. Testez le tranchant uniquement sur l‘objet à couper, jamais avec la main. Utilisez toujours des couteaux bien aiguisés et des supports de coupe appropriés.
Veillez à respecter une distance suffisante par rapport aux autres postes de travail. Utilisez si nécessaire des équipements de protection et sécurisez le matériel de coupe. Ne posez les couteaux qu‘à des endroits déterminés et ne les laissez jamais traîner négligemment. Ne vous saisissez pas d‘un couteau qui tombe. Rangez les couteaux dans des fourreaux ou des porte-couteaux.
Ne courez jamais avec un couteau non protégé. Vérifiez régulièrement que le couteau n‘est pas endommagé et cessez de travailler s‘il présente des défauts. Ne confiez l‘affûtage qu‘à des personnes expérimentées.

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Pour aider les jeunes cuisiniers à partir de 6 ans à utiliser des couteaux en toute sécurité lorsqu'ils cuisinent ensemble, Tim Mälzer et KAI ont développé ensemble le couteau de cuisine spécial Junior. Le tranchant ondulé fin de la lame en acier inoxydable, combiné à une pointe de lame arrondie et émoussée et à un protège-doigts flexible, favorise une utilisation sûre du couteau.

Pour le rangement et le transport, le couteau de cuisine junior est en outre rangé dans son propre étui à couteaux.

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