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Aiguiseur

Module de rechange avec molettes pour AP-118, modèle précédent

APR-118-A

  • pour rectifier votre tranchant

EUR 24,50

Prix de vente conseillé
du fabricant

Information sur le produit

 
Type : Module de rechange avec molettes pour AP-118, modèle précédent
Série : Aiguiseur
N° d'article : APR-118-A

EAN 4260163210685
Catégorie : Aiguiseur

Des questions sur le produit ?
Contactez-nous !
 
Type : Module de rechange avec molettes pour AP-118, modèle précédent
N° d'article : APR-118-A

EAN 4260163210685
Catégorie : Aiguiseur

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Nettoyage et entretien

Nettoyer l’aiguiseur après chaque emploi – laver l’extérieur avec un torchon et un détergent doux et sécher complètement. Ne jamais employer d’essence, de produits corrosifs ou de torchons imbibés avec des détergents spéciaux sous risque de dégradation de la surface.

Nettoyage du module d’affûtage; pour cela suivre les recommandations suivantes :

1. Déverrouiller le module – comme indiqué – en poussant vers le bas et en tirant vers l’extérieur le module peut maintenant être enlevé

2. Rincer le module à l’eau et enlever les poussières. Ensuite bien sécher – s’il reste des traces d’humidité, cela peut causer des dommages à l’appareil.

3. Replacer le module

Les unités de meulage de rechange sont disponibles chez votre revendeur.
Conseils Importants pour atteindre un fil régulier

• Saisir les couteaux à leur manche et avec un léger appui sur le dos du couteau passer à travers le guide sans à-coups.

• N'interrompre en aucun cas le processus de ponçage. N’aiguisez qu’en passages complets.

• Toujours passer les couteaux droits, lentement et uniformement le long du guide.

• Pendant l’opération n’exercez qu’une légère et continue pression sur le couteau.

REMARQUE: Au cours du temps, les couteaux laissent de légères traces au niveau du guide, ce qui n’a pas d’influence sur la fonction d’aiguisage et ne rentre pas dans le cadre de notre garantie.
IMPORTANT: Avec cet affûteur peuvent être aiguisés des couteaux de cuisine à lames symétriques lisses en acier.

Ne doivent PAS être aiguisés avec cet appareil couteaux de poche, à dents, ciseaux, lames chirurgicales, etc.

La bonne conduite du couteau le long de la trajectoire: Placer la lame du couteau parallèlement aux arêtes du guide et sans interruption passer le couteau jusqu’au début de la courbure de sa pointe. A ce moment faire attention à soulever légèrement le manche de façon à ce que la totalité du tranchant entre en contact avec les molettes d’aiguisage. En aucun cas pencher le couteau vers le côté, rester bien droit.

Télécharger le guide complet (PDF)

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Junior

Pour aider les jeunes cuisiniers à partir de 6 ans à utiliser des couteaux en toute sécurité lorsqu'ils cuisinent ensemble, Tim Mälzer et KAI ont développé ensemble le couteau de cuisine spécial Junior. Le tranchant ondulé fin de la lame en acier inoxydable, combiné à une pointe de lame arrondie et émoussée et à un protège-doigts flexible, favorise une utilisation sûre du couteau.

Pour le rangement et le transport, le couteau de cuisine junior est en outre rangé dans son propre étui à couteaux.

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