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Aiguisage &

entretien

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TDM-1785
The Legend

Cette année, KAI et Tim Mälzer fêtent le 15e anniversaire de leur fructueuse collaboration. Nous célébrons cet évènement marquant, avec une édition limitée exceptionnelle qui saura faire battre le cœur des passionnés de cuisine. THE LEGEND – le nom de ce couteau spécial anniversaire parle de lui-même.
Avec sa lame tantō, il rend hommage aux légendaires samouraïs japonais. Fidèles à leur héritage, les couteaux KAI perpétuent encore aujourd’hui l'art traditionnel du forgeage, tout en y intégrant les technologies les plus modernes et innovantes.

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Formes de lames
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Longeur de lame
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