Серрейторный клинок Shun Premier изготовлен из чрезвычайно твердой стали VG MAX и покрыт 32 слоями дамасской стали. Такое сочетание различных типов стали делает режущую кромку твердой и гибкой одновременно. Клинок удобен в обращении благодаря малому весу и гарантирует чистый и точный рез. Кованая поверхность, известная в Японии как цутиме, не только эстетична, но и облегчает снятие пищи с лезвия благодаря небольшим воздушным подушкам, которые она создает.
Shun Premier Tim Mälzer
EUR 175,00
Предлагаемая производителем
розничная цена
Серия Шан Премьер и Тим Мельцер Минамо представляет собой особенно элегантное и самостоятельное дополнение к серии ножей премиум-класса Shun Premier. В них искусно сочетаются между собой японское и европейское начало. У Tim Mälzer возникла идея разработать комбинацию типичного японского ножа Сантоку и классического европейского шеф-ножа.
Такое слияние двух концепций послужило основой для создания трех форм лезвий. Данную серию определяет четкий язык форм. Черная рукоять в комбинации со специально разработанным лезвием, равномерно пронизанным мелким дамасским зерном, делают каждый нож уникальным экземпляром.
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.