Οι γυαλισμένες λάμες της σειράς Wasabi Black φτιάχνονται από το νέας τεχνολογίας, ανθεκτικό στη σκουριά 6Α/1Κ6 ατσάλι, με σκληρότητα 58 (±1) HRC. Το μεγάλο εύρος της σειράς προσφέρει μαχαίρια διπλής κοπής καθώς και παραδοσιακά Ιαπωνικά μαχαίρια μονής κοπής. Η ελαφρώς καμπυλωτή πίσω μεριά του μαχαιριού επιτρέπει ασφαλές κράτημα κατά την χρήση, κάθιστόντας ευκολότερες τις ρυθμικές κινήσης κοπής.

Διαβάστε περισσότερα

Η μαύρη πλαστική λαβή είναι ανθεκτική στο νερό και κατ' επέκταση πολύ στιβαρή. Το οβάλ της σχήμα (ή σχήμα κάστανου, ανάλογα το μαχαίρι), προσφέρει μια ευχάριστη, φυσική αίσθηση χάρη στην προσθήκη σκόνης μπαμπού.

Wasabi Black

Σετ Μαχαιριών

DM-0781EU67

Άλλοι τύποι της σειράς

↓


Deba \| 6710D
Μαχαίρι γενικής χρήσης \| 6710P
Μαχαίρια κουζίνας \| 6715C
Deba \| 6715D
Μαχαίρι γενικής χρήσης \| 6715U
Μαχαίρι Yanagiba \| 6715Y
Μαχαίρι Nakiri \| 6716N
Μαχαίρι Santoku \| 6716S
Μαχαίρια κουζίνας \| 6720C
Deba \| 6721D
Μαχαίρι Yanagiba \| 6721Y
Μαχαίρι ψωμιού \| 6723B
Μαχαίρια κουζίνας \| 6723C
Μαχαίρι φιλεταρίσματος \| 6723L
Μαχαίρι Yanagiba \| 6724Y
Μαχαίρι φιλεταρίσματος εύκαμπτο \| 6761F
Σετ Μαχαιριών \| 67S-300
Σετ Μαχαιριών \| 67S-310
Σετ Μαχαιριών \| 67S-400
Σετ Μαχαιριών \| DM-0781EU67
Σετ Μαχαιριών \| DM-0781JP67

περιλαμβάνει: 6710P, 6715U, 6716S, 6720C, 6723L

με την τσάντα μαχαιριών KAI

EUR 259,00

Προτεινόμενη τιμή λιανικής
πώλησης από τον κατασκευαστή

Πληροφορίες για το προϊόν

Τύπος: Σετ Μαχαιριών
Σειρά: Wasabi Black
Αρ: DM-0781EU67

Υλικό λαβής: PP πλαστικό

Παραγωγή: Κατασκευασμένα βιομηχανικά
Σκληρότητα Rockwell: 58 (±1) HRC

EAN 4260163211729
Κατηγορία: Πρεσαριστή Σειρά

Ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν;
Επικοινωνήστε μαζί μας!

Πληροφορίες για το προϊόν

Τύπος: Σετ Μαχαιριών
Σειρά: Wasabi Black
Αρ: DM-0781EU67

Υλικό λαβής: PP πλαστικό

Παραγωγή: Κατασκευασμένα βιομηχανικά
Σκληρότητα Rockwell: 58 (±1) HRC

EAN 4260163211729
Κατηγορία: Πρεσαριστή Σειρά

Ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν;
Επικοινωνήστε μαζί μας!

Οδηγίες φροντίδας

Καθαρισμόσ

Πλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα μαχαίρια χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε τα με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.

Τα μαχαίρια δεν ανήκουν στο πλυντήριο για κανένα λόγο. Πάντα πλύνετε τα μαχαίρια σας στο χέρι έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό τους και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά τους για καιρό.

Ακόνισμα & Φροντίδα

Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μαχαίρια με λαβές από φυσικό ξύλο δε μένουν στο νερό για πολλή ώρα. Λαδώστε τη λαβή που και που με φυτικό έλαιο ή λάδι καμέλιας.

Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.

Λόγω της υψηλής σκληρότητας ατσαλιού των μαχαιριών μας, οι ατσάλινες βέργες ακονίσματος είναι εντελώς ακατάλληλες. Από παραδοσιακές πέτρες νερού, μέχρι ηλεκτρικά ακονιστήρια, η γκάμα μας προσφέρει το σωστό εργαλείο για κάθε ένα από τα μαχαίρια μας.

Για τον επαγγελματικό χειρισμό της γκάμας λείανσης, σας ενημερώνουμε σχετικά με εδώ.

Αποθήκευση

Όταν αποθηκεύετε τα μαχαίρια, σιγουρευτείτε ότι η λάμα δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα. Με αυτό τον τρόπο, οι πιο συνηθισμένες αιτίες ζημιάς και λεκιάσματος μπορούν να αποφευχθούν.

Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκεύσετε τα μαχαίρια σας είναι σε ένα μπλοκ μαχαιριών, σε μια ξύλινη θήκη στο συρτάρι, σε μία ξύλινη μαγνητική βάση ή στο συρτάρι με προστατευτικό κάλυμμα λάμας.

Σετ Μαχαιριών

mit 31 Klingenformen

Η σειρά Shun Classic ενώνει αιώνες παλιάς Ιαπωνικής σιδηρουργίας Σαμουράι με την σημερινή μοντέρνα και τεχνικά εκλεπτυσμένη διαδικασία παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι μία υψηλής ποιότητας γκάμα Δαμασκηνών μαχαιριών, που κατασκευάζονται με προσοχή έως την παραμικρή λεπτομέρεια και σχεδιάζονται πάντα με στόχο την διατήρηση της αιχμηρότητας. Γι' αυτό το λόγο, τα μαχαίρια είναι ιδανικά για επαγγελματική χρήση.

Οι λάμες της Shun Classic είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακές και εμφανισιακά χάρη στο διακριτικό ημιγυαλιστερό μοτίβο που προκύπτει από την σύνθεση των 32 στρώσεων Δαμασκηνού ατσαλιού. Αυτός ο συνδυασμός με την κομψή, στενή, μαύρη λαβή από pakkawood, έχει ως αποτέλεσμα ένα καλαίσθητο σχέδιο, βάζοντας σε προτεραιότητα τόσο την ποιότητα όσο και την λειτουργικότητα.

Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία

Ο χάλυβας VG MAX με σκληρότητα 61 (±1) HRC αποτελεί τον πυρήνα ολόκληρης της λεπίδας μέχρι την κόψη. Περιτυλιγμένο σε 32 στρώματα χάλυβα Damascus, το μαχαίρι αποκτά την ασύγκριτη ανατομία του με μια σταθερή λεπίδα που είναι σκληρή και ελαστική ταυτόχρονα χάρη στα δύο συστατικά. Οι λεπίδες Shun Classic διαθέτουν λείανση διπλής όψης.

Διαβάστε περισσότερα

Η λεπτή λαβή φτιαγμένη από ανθεκτικό pakkawood είναι βασισμένη στο σχήμα ενός παραδοσιακού Ιαπωνικού κάστανου. Η υψηλής ποιότητας ρητίνη που προστίθεται στο ξύλο κάνει το υλικό ιδιαίτερα δυνατό και ανθεκτικό στην υγρασία. Το σχήμα κάστανου προσφέρει ένα άνετο και ασφαλές κράτημα κατά τη διάρκεια της κοπής, χάρη σε ένα μικρό κύλωμα στη δεξιά πλευρά της λαβής.

Wasabi Black

Σετ Μαχαιριών

DM-0781EU67

Άλλοι τύποι της σειράς

↓


Μαχαίρι φιλεταρίσματος με αυλακώσεις \| DM-0720
Μαχαίρι γενικής χρήσης πριονωτό \| DM-0722
Μαχαίρια κουζίνας \| DM-0723
Μαχαίρι Santoku \| DM-0727
Μαχαίρι Nakiri \| DM-0728
Μαχαίρι φιλεταρίσματος \| DM-0735
Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Gokujo \| DM-0743
Μαχαίρι φιλεταρίσματος εύκαμπτο \| DM-0761
Μπαλτάς \| DM-0767
Μαχαίρι φιλεταρίσματος \| DM-0768
Kiritsuke \| DM-0771
Kiritsuke \| DM-0772
Kiritsuke \| DM-0777
Σετ τεμαχισμού ψητού κρέατος \| DMS-200
Σετ Μαχαιριών \| DMS-210
Σετ Μαχαιριών \| DMS-220
Σετ Μαχαιριών \| DMS-230
Σετ Μαχαιριών \| DMS-300
Σετ Μαχαιριών \| DMS-310
Σετ Μαχαιριών \| DMS-400
Σετ μαχαιροπίρουνο \| DM-0907

περιλαμβάνει: 6710P, 6715U, 6716S, 6720C, 6723L

με την τσάντα μαχαιριών KAI

EUR 259,00

Προτεινόμενη τιμή λιανικής
für Deutschland

Σχετικά προϊόντα

Συστάσεις

Σετ Μαχαιριών
DM-0781JP67

Σετ Μαχαιριών
51S-310

Σετ πιρουνιών
TDM-0990

Σετ Μαχαιριών
67S-300

Σετ μαχαιροπίρουνο
TDM-0907

Σετ μαχαιροπίρουνο
DM-0907

Σετ Μαχαιριών
TDMS-400

Σετ Μαχαιριών
DMS-310

Γνωρίζετε ήδη τη σειρά μας
με τις λειαντικές πέτρες;

Τα μαχαίρια υποβάλλονται σε μεγάλη καταπόνηση κατά τη συνεχή καθημερινή χρήση και ακόμη και η καλύτερη λεπίδα χάνει την οξύτητά της με την πάροδο του χρόνου.

Η KAI προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων ακονίσματος και φροντίδας για να δώσει στα μαχαίρια το βέλτιστο φινίρισμα για μια μέγιστη κοφτερή λεπίδα για πολλά χρόνια: Από ακονιστικές πέτρες με κεραμική σύνδεση για τον παραδοσιακό ιαπωνικό και επαγγελματικό τρόπο ακονίσματος μέχρι ακονιστήρια με διαμάντια και κεραμικά για εξελιγμένη φροντίδα λεπίδων και πολλά άλλα.

Σειρά μαχαιριών

Μαχαίρια ανά τύπο λεπίδας

Άλλες ποικιλίες

Specials

Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος

Shun Nagare Black

Shun Classic

Σετ Shun Kohen

Shun Classic Red

Πληροφορίες

Νομικό

Βρείτε μας

Κοινωνικά μέσα

Υλικά & Φροντίδα

Κατάλογοι

Σετ Μαχαιριών

Πληροφορίες για το προϊόν

Σετ Μαχαιριών

Σετ Μαχαιριών

Σετ Μαχαιριών

Σχετικά προϊόντα

Συστάσεις

Γνωρίζετε ήδη τη σειρά μας
με τις λειαντικές πέτρες;

Προϊόντα

Πληροφορίες

Βρείτε μας

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

Newsletter

Can’t get enough?

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Σειρά μαχαιριών

Μαχαίρια ανά τύπο λεπίδας

Άλλες ποικιλίες

Specials

Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος

Shun Nagare Black

Shun Classic

Σετ Shun Kohen

Shun Classic Red

Πληροφορίες

Νομικό

Βρείτε μας

Κοινωνικά μέσα

Υλικά & Φροντίδα

Κατάλογοι

Σετ Μαχαιριών

Πληροφορίες για το προϊόν

Σετ Μαχαιριών

Σετ Μαχαιριών

Σετ Μαχαιριών

Σχετικά προϊόντα

Related products

Deba

Anniversary Set

Σετ Μαχαιριών

Μαχαίρι Santoku

Συστάσεις

Γνωρίζετε ήδη τη σειρά μαςμε τις λειαντικές πέτρες;

Προϊόντα

Πληροφορίες

Βρείτε μας

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

Newsletter

Can’t get enough?

PRODUKTE

INFORMATION

SPRACHE

Γνωρίζετε ήδη τη σειρά μας
με τις λειαντικές πέτρες;