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Seki Magoroku Composite

Cuchillo de cocinero

MGC-0406

Cuchilla 8" (20 cm),
Mango 14 cm

EUR 265,00

Precio de venta recomendado
por el fabricante

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Información del producto

Tipo: Cuchillo de cocinero
Serie: Seki Magoroku Composite
Nº de artículo: MGC-0406

Hoja: Länge 20 cm
Mango: Länge 14 cm

Material del mango: Madera de Pakka, marrón claro
Peso: 173 g

Producción: Hecho a mano
Durezza Rockwell: 56/61 (±1) HRC
EAN 4901601329360
Categoría: Gama premium

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Póngase en contacto con nosotros!
Tipo: Cuchillo de cocinero
Serie: Seki Magoroku Composite
Nº de artículo: MGC-0406

Hoja: Longitud 20 cm
Affilatura: Doble filo
Mango: Longitud 14 cm

Material del mango: Madera de Pakka, marrón claro

Peso: 173 g

Producción: Hecho a mano
Durezza Rockwell: 56/61 (±1) HRC
EAN 4901601329360
Categoría: Gama premium

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PELIGRO de cortes y pinchazos:
Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. No toque nunca la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre el cuchillo con el filo hacia abajo y manténgalo alejado del cuerpo. Compruebe el filo sólo en el alimento que va a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y superficies de corte adecuadas.
Mantenga una distancia suficiente con otros puestos de trabajo. Si es necesario, utilice equipos de protección y asegure los elementos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos únicamente en los lugares previstos para ello y nunca los deje tirados por descuido. No intente alcanzar un cuchillo que se haya caído. Guarde los cuchillos en bolsas o portacuchillos.
No camine nunca con un cuchillo desprotegido. Compruebe periódicamente que el cuchillo no presenta daños y deje de utilizarlo si presenta algún defecto. El afilado sólo debe ser realizado por personas experimentadas.

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Tim Mälzer y KAI han desarrollado conjuntamente el cuchillo especial de cocinero Junior para facilitar a los jóvenes cocineros a partir de 6 años el uso seguro de los cuchillos cuando cocinan juntos. El fino filo dentado de la hoja de acero inoxidable en combinación con la punta redondeada y roma y un protector flexible para los dedos contribuyen a un uso seguro del cuchillo.

El cuchillo de cocinero Junior también viene con su propia funda para guardarlo y transportarlo con seguridad.

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