Сердцевина лезвия, отшлифованного с обеих сторон, выполнена из стали VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC, с облицовкой из 32 слоев дамасской стали с каждой стороны. Такая комбинация обеспечивает длительную остроту и сохранение режущей способности лезвия.
Эта рукоятка, в отличие от темной рукоятки серии Shun Classic, выполнена в форме японского каштана, из древесины Pakka цвета ясеня. Благодаря обработке с использованием высококачественных смол, такая рукоятка особенно устойчива к влаге.
Selection 2024
2-teiliges Set mit
Нож для хлеба, Klingenlänge 23 cm
Чехол для ножей, Größe L
Limitiert auf 500 Stück
EUR 229,00
Предлагаемая производителем
розничная цена
KAI X-MAS Selection 2024
Als weiteres Shun Classic White-Set der diesjährigen Selection kommt ein unverzichtbares Duo für Brotliebhaber als praktisches Bundle:
Das Set besteht aus dem Shun Classic White Нож для хлеба, ideal zum mühelosen Schneiden selbst härtester Krusten, und dem dazu passenden KAI Klingenschutz für den sicheren Transport.
Ножи подвергаются большим нагрузкам при постоянном ежедневном использовании, и даже самое лучшее лезвие со временем теряет свою остроту.
Компания KAI предлагает широкий ассортимент средств для заточки и ухода за ножами, позволяющих добиться оптимального качества заточки и сохранить максимальную остроту лезвия на долгие годы: От точильных камней на керамической связке для традиционного японского и профессионального способа заточки до алмазных и керамических точилок для сложного ухода за ножами и т.д.
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Все права защищены.