Die formschönen Klingen sind aus rostfreiem 4116 Edelstahl geschmiedet und somit korrosionsbeständig. Sie besitzen einen Härtegrad von 56 (±1) HRC. Tim Mälzers Logo und seine persönliche Signatur sind auf der Klinge aufgebracht und ergänzen gemeinsam mit dem satinierten Finish die edle und hochwertige Gesamtoptik.
Der polierte Griff ist ergonomisch geformt und durch die symmetrische Ausrichtung für Links- und Rechtshänder geeignet. Er liegt angenehm in der Hand und ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Arbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge macht das Schneiden besonders leichtgängig und agil. Das Griffmaterial aus poliertem POM-Kunststoff ist wasserbeständig, hygienisch und besonders pflegeleicht. Das Tim Mälzer eigene »Küchenbullen« Icon ziert das Griffende auf einem Metallemblem und ist ein raffiniertes Highlight.
Tim Mälzer Kamagata
EUR 94,95
Unverbindliche Preisempfehlung
des Herstellers
In diesem Jahr begehen KAI und Tim Mälzer das 15-jährige Jubiläum der erfolgreichen Zusammenarbeit. Dieses einschneidende Ereignis feiern wir mit einer außergewöhnlichen Limited Edition, das die Herzen von Kochfans höherschlagen lässt. THE LEGEND – der Name des Jubiläumsmessers ist Programm.
Ausgestattet mit einer Tantō-Klinge, schafft das Messer eine direkte Verbindung zu den legendären Samurai Japans. Ihre traditionelle Schmiedekunst fließt auch heute noch in die Messer von KAI ein und wird mit modernsten und innovativen Techniken kombiniert.
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
Impressum • Datenschutz • AGBs • Cookies
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI Europe GmbH. Alle Rechte vorbehalten.