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Messerblöcke

Messerblock, drehbar

DM-0794SB

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Eiche/Granit
31 x 18 x 34 cm

  • für 6-8 Messer
  • zweiseitig magnetisch

EUR 475,00

Unverbindliche Preisempfehlung
des Herstellers

Produkt Information

 
Typ: Messerblock, drehbar
Serie: Messerblöcke
Artikel-Nr.: DM-0794SB

EAN 4260036144383
Kategorie: Messerblöcke

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Typ: Messerblock, drehbar
Artikel-Nr.: DM-0794SB

EAN 4260036144383
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Schneidbretter & Messerblöcke

Die Kollektion von unseren Schneidbrettern und Messerblöcken wird ausschließlich aus europäischen Holzarten gefertigt. Wir achten darauf, dass unser Rohmaterial aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung stammt. Dies ist neben einer erstklassigen Verarbeitung sowie einer zeitgemäßen Formgebung ein ebenso wichtiger Aspekt für die Qualität des Artikels. Bedenken Sie, dass Holz ein „lebendiges“ Material ist und seine von der Natur gegebenen Eigenschaften auch nach der Verarbeitung stets beibehält.

Natürliches Material

Natürliche Inhaltsstoffe des Holzes, wie Gerbsäure und Tannin, wirken einer Keimbildung durch Lebensmittelreste entgegen. Dennoch sollten Sie Ihr Schneidbrett oder Ihren Messerblock nach jedem Gebrauch sorgfältig reinigen und trocknen. Verschmutzungen können mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Anschließend sollte trocken nachgewischt werden. Bei stärkeren Rückständen hilft kräftiges Abbürsten unter fließendem, warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Danach bitte gründlich mit klarem Wasser abspülen und vollständig trockenreiben. Geben Sie Schneidbretter oder Messerblöcke niemals in die Spülmaschine und lassen Sie sie nicht im Wasser einweichen. Anschließend sollte das Schneidebrett oder der Messerblock sorgfältig an der Luft getrocknet werden. Lagern Sie Holzartikel so, dass von allen Seiten Luft an sie gelangen kann, um ein mögliches Verziehen zu verhindern.

  

Vermeiden Sie es, Holzprodukte in der Nähe von Heizkörpern oder Öfen zu trocknen, da zu trockene Luft ein Reißen der Holzfasern verursachen kann. Messer sollten nur vollständig gereinigt und gründlich abgetrocknet im/am Messerblock aufbewahrt werden. Geölte Oberflächen – wie bei Schneidbrettern, Hackblöcken oder Messerblöcken – sollten regelmäßig nachgeölt werden. Hierfür eignet sich unser Klingenpflegeset mit japanischem Kamelienöl. Dies können Sie neben der Pflege Ihrer Holzschneidbretter und Messerblöcke auch für Ihre Messer (Griff und Klinge) verwenden.

Beachten Sie diese Pflegetipps, damit Sie sich möglichst viele Jahre an unseren Produkten erfreuen können.

Empfehlungen

Shun Premier
Tim Mälzer Minamo

Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Tim Mälzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europäischen Kochmesser zu entwickeln.

Diese Fusion galt als Basis für die drei Klingenformen. Die Serie ist von einer klaren Formensprache bestimmt. Ein schwarzer Griff in Kombination mit der eigens designten Klinge, die gleichmäßig mit einer feinen Damaszenermaserung durchzogen wird, lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken.

 

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