B2B

Seki Magoroku

Kaname

Seki Magoroku

Kaname

CATEGORIE Premium serie
PRODUCTIE Handgemaakt
ROCKWELL HARDHEID 60-62 (±1) HRC
HEFT Pakkahout
LEMMET VGXeos
3-laags staal
Made in Japan
Er zullen 
0
van
resultaten worden weergegeven.
3
seki_magoroku_kaname_mood_2

Artistiek
Oorspronkelijk
Extreem

Materiaal

In de kern zijn de Kaname-lemmeten gemaakt van extreem hard VG Xeos staal, met een hardheid van (60-62) (±1) HRC, omsloten door twee lagen roestvrij staal. Door de speciale fabricagemethode ontstaat een dunne snede, die de weerstand tijdens het gebruik vermindert. Op die manier wordt een uitstekende en langdurige scherpte bereikt, terwijl extreem gladde en precieze sneden worden bevorderd.

Voor het best mogelijke ontwerp van het heft werden de ervaringen van professionals en eindgebruikers gecombineerd. Het resultaat is een heft van zwart generfd pakkahout, waarbij de vele handmatige bewerkingen zorgen voor een naadloze overgang van heft naar bolster. De achthoekige, ergonomische vorm van het heft biedt een goede controle bij het snijden, terwijl het mes veilig en comfortabel in de hand ligt.

Verdere aanbevelingen



Shun Premier
Tim Mälzer

De serie Shun Premier Tim Mälzer is speciaal afgestemd op de eisen en behoeften van de professionele kok. In deze Premium serie worden de hoogwaardige materiaaleigenschappen van de bekende Shun Classic serie met een geheel nieuw, indrukwekkend totaalbeeld samengebracht.

Can’t get enough?

Get notified about new products arrivals and early release info.

You may unsubscribe from our list at any time. Visit our Privacy Policy for more information.

lemmetvormen
lemmetvormen
Prijs
Preis - slider
219,00275,00
Lengte van het lemmet
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
lemmetvormen
lemmetvormen
Serie
Serie
Prijs
Preis - slider
219,00275,00
Lengte van het lemmet
Klingenlänge - slider
5,0 cm30,0 cm
Kleur
Kleur
Prijs
Preis - slider
219,00275,00