Messen series
Messen per type lemmet
Overige assortiment
Specials
In diesem Jahr feiern wir den 15-jährigen Geburtstag der Shun Premier Tim Mälzer Serie. Anlässlich des Jubiläums präsentieren wir ein ganz besonderes Lovepiece, dass voraussichtlich im Spätsommmer erhältlich sein wird: Die limitierte Tantō Klinge, getauft unter dem Namen LEGEND, ist prädestiniert zum Schneiden von Gemüse, Parieren von Fleischstücken, Filetieren von Fisch und vielem mehr. In seiner ursprünglichen Form ist das Tantō ein Kurzschwert und wurde für den Einsatz in der Küche neu interpretiert.
Elegant en zelfstandig. De Duitse chef Tim Mälzer creëerde een samenspel van een typisch Japans santoku mes met een klassiek Europees koksmes.
Das Tantō-Messer TDM-1785 ist weltweit auf 6.666 Stück limitiert und wurde im Februar bereits mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Met onze Shun Premier Tim Mälzer set kun je kiezen tussen een Santoku en een koksmes. De set wordt aangevuld met het exclusieve Tim Mälzer kookschort, de perfecte metgezel voor ambitieuze koks en echte Mälzer fans. Het biedt niet alleen bescherming tijdens het koken, maar is ook comfortabel om te dragen.
Een perfect cadeau voor gepassioneerde koks of gewoon voor jezelf.
2-delige set met
Santoku, lemmet lengte 18 cm
Tim Mälzer kookschort, grijs
2-delige set met
Koksmes, lemmet lengte 20 cm
Tim Mälzer kookschort, grijs
2-delige set met
Santoku, lemmet lengte 18 cm
Combinatie wetsteen, DM-0708
met korrel 300/1000
2-delige set met Santoku, bladlengte 18 cm
Kombi-Schleifstein, DM-0708 mit Körnung 300/1000
3-delige set met
Koksmes, lemmet lengte 20 cm
Officemes, lemmet lengte 9,5 cm
Handdoek, 100 x 50 cm
2-delige set met
Broodmes, lemmet lengte 23 cm
Lemmet beschermer, Maat L
Elegant en zelfstandig. De Duitse chef Tim Mälzer creëerde een samenspel van een typisch Japans santoku mes met een klassiek Europees koksmes.
De serie past als uitbreiding in de premium klasse van de Shun Premier messenserie en werd bekroond met de reddot award 2018 en de German Design Award 2019.
De naam van ons topmerk Seki Magoroku gaat terug op een beroemde Japanse zwaardsmid uit de stad Seki in het midden van de Muromachi periode (rond 1336-1573). Seki wordt beschouwd als het voormalige centrum van de samoerai zwaardmakerij en is vandaag de dag ook de trotse productielocatie voor onze SHOSO massief stalen messenserie met 15 lemmetvormen. Hier in Seki leeft de traditie van bekende meester-zwaardsmeden voort: "Vakmanschap en de geest van beroemde zwaarden worden van generatie op generatie doorgegeven".
Service: telefonisch op
+49 (0)212 232380
Service: E-mail contact
Openingstijden
Ma t/m do 8.00 - 16.30
Vr 8.00 - 13.30
Zat, zon & feestdagen gesloten
Copyright © 2025. KAI EUROPE GmbH. Alle rechten voorbehouden.
Get notified about new products arrivals and early release info.
Sign up to our newsletter
Copyright © 2024. KAI EUROPE GmbH. Alle rechten voorbehouden.
