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WASABI BLACK LOGO

Wasabi Black



Série avec formes de lames 17
Dureté 58(±1) HRC









Wasabi Black – lame polie, manche noir. Ces couteaux créés au Japon et dotés d‘une lame polie en acier inoxydable d‘une dureté 58±1 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d‘Extrême-Orient.

À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n‘est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s‘y déposer.




  • FORMES DE LAME



    Couteau universel # 

    6710P

    , Lame 4.0" / 10,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau à steak # 

    6711S

    , Lame 4.75" / 12,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau universel # 

    6715U

    , Lame 6.0" / 15,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau de cuisine # 

    6715C

    , Lame 6.0" / 15,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau de cuisine # 

    6720C

    , Lame 8.0" / 20,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau de cuisine # 

    6723C

    , Lame 9.5" / 23,5 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Santoku # 

    6716S

    , Lame 6.5" / 16,5 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Nakiri # 

    6716N

    , Lame 6.5" / 16,5 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau à jambon # 

    6761F

    , Lame 7.0" / 18,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau à pain # 

    6723B

    , Lame 9.0" / 23,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Couteau à jambon # 

    6723L

    , Lame 9.0" / 23,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Deba # 

    6710D

    , Lame 4.25" / 10,5 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Deba # 

    6715D

    , Lame 6.0" / 15,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Deba # 

    6721D

    , Lame 8.25" / 21,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Yanagiba # 

    6715Y

    , Lame 6.0" / 15,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Yanagiba # 

    6721Y

    , Lame 8.25" / 21,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • Yanagiba # 

    6724Y

    , Lame 9.5" / 24,0 cm, Poignée 12,6 cm


     


  • SETS



    Set de couteaux à steak # 

    67S-400

     
    Contenant: 2 x Couteau à steak 6711S 


     


  • Set de couteaux à steak # 

    67S-404

     
    Contenant: 4 x Couteau à steak 6711S 


     


  • Set de 3 couteaux # 

    67S-300

     
    Contenant: Couteau universel 6710P + 6715U & Couteau de cuisine 6720C 


     


  • Set de 3 couteaux # 

    67S-310

     
    Contenant: Couteau universel 6710P + 6715U & Santoku 6716S 


     


  • Trousse à couteaux, remplie # 

    DM-0781EU67

     
    Contenant: Couteau universel 6710P + 6715U, Santoku 6716S, Couteau de cuisine 6720C & Couteau à jambon 6723 



  • Trousse à couteaux, remplie # 

    DM-0781JP67

     (sans ill.)
    Contenant: Couteau universel 6710P, Deba 6715D, Nakiri 6716N, Santoku 6716S & Yanagiba 6721Y 

     

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